完美体育·(中国)官方网站讯（王凯林 记者程家武） 为推动落实食品安全主体责任，消除流通环节食品安全隐患，筑牢食品安全防线。蒙城县市场监督管理局多措并举推动大中型超市落实食品安全“两个责任”。
培训会现场 图片来源：蒙城县市场监督管理局
强培训。召开全县13家大中型超市食品安全“两个责任”培训会，通报检查各超市发现的共性问题，提示可能存在的风险隐患。组织学习《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，督促超市严防夏季高温时期食品安全问题，做实做细“日管控、周排查、月调度”工作，切实履行好食品安全“第一责任人”职责。
严监管。聚焦大中型超市，开展监督检查，查验商户的证照公示情况，员工的健康证明、进货台账管理、散装食品标签，储存环境及预包装食品是否存在过期或发霉现象等情况。加强对熟食区、生鲜区环境卫生监管，要求超市认真严格把好食品采购、储存、销售关，严禁销售过期变质的食品，确保群众吃上干净放心的食品。截至目前，出动执法人数186人次，监督检查大中型超市62家，发现并整改问题45条。
广宣传。线上，利用官方网站、微信公众号等渠道发布各类消费提示。线下，通过发放宣传资料、张贴宣传海报和提供现场咨询等多种方式向消费者普及食品安全相关知识，耐心解答商家及消费者的食品安全相关疑问，提醒广大消费者到超市选购时的注意事项，告知如何辨别购买合格食品，加强自我保护意识。截至目前，发放食品安全宣传资料360余份，现场解答群众提出的食品安全问题26余次。
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