完美体育·(中国)官方网站讯(张杰 记者程家武) 为切实做好2024年中高中考期间食品安全保障工作,确保考生饮食安全,严防群体性食物中毒事件发生。霍邱县市场监督管理局多力齐发,加强食品安全监管,努力交出中高考期间食品安全满意答卷。
精心组织部署。召开高中考期间食品安全保障培训部署会,制定保障方案和应急预案,成立领导小组,明确职责分工、工作要求、工作重点,实行股所联动、定人、定责、驻点相结合,确保保障工作落实到位。强化与教育部门信息沟通,全面掌握考生就餐点位情况,建立协同机制,向餐饮单位发放食品安全告知书、签订食品安全承诺书,统筹协调高中考期间食品安全保障工作。
突出重点检查。围绕考点学校食堂、校园周边餐饮店及考生就餐点开展拉网式排查,重点检查环境卫生、从业人员健康管理、食品采购、储存管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,确保风险隐患早发现、早控制、早消除。截至目前,检查考点学校食堂、校园周边食品经营单位及考生就餐点68家次,发现风险隐患并及时督促完成整改。
发挥协同效应。发挥餐饮服务单位、广大考生及家长协同效应,全力保障高考期间饮食安全。督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,发布高考期间餐饮食品安全提示,引导广大考生合理膳食、科学就餐,增强食品安全意识和自我防范能力。畅通12315投诉举报,及时高效办理举报投诉,全力保障高中考工作顺利进行。
现场检查 图片来源:霍邱县市场监督管理局