完美体育·(中国)官方网站讯（蔡芬 郑媛媛 记者程家武） 为保障辖区旅游景区餐饮食品安全，排除旅游景区食品安全风险隐患，为消费者提供良好的食品消费环境，宣城市泾县市场监管局持续推进旅游景区餐饮食品安全治理工作。

深化两个责任落实。指导镇（乡）、村两级包保干部按照“三单一书”定期开展食品安全督导检查，及时排查和消除食品安全风险隐患，季度督导率和问题整改率均达100%。强化食品安全责任意识，督促景区及周边餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任，执行“日管控、周排查、月调度”制度。

强化风险隐患排查。节假日前，以蔡村镇、桃花潭镇、汀溪乡重点旅游乡镇和高速公路服务区等为重点区域，以承办团体用餐的餐饮服务单位、农家乐、民宿、网红餐厅等为重点检查对象，对餐饮服务单位环境卫生、持证情况、原料进货索证登记、加工制作、制止餐饮浪费等开展全方位的监督检查工作。同时，参加文旅局牵头的节前旅游市场专项整治，督促经营单位严格落实食品安全管理制度。2024年度，共检查餐饮服务单位378户次，立案查处31件。

营造社会共治氛围。利用举办培训会、发放宣传单页等渠道和形式积极宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，进一步强化餐饮服务单位食品安全第一责任人的意识。同时，公布举报投诉电话及时接受群众举报咨询，营造依法经营、科学监管、全社会共同关注的良好氛围。2024年度，共组织开展了旅游景区餐饮服务单位食品安全培训班3期，发放宣传单页300余份。

推动特色餐饮发展。打造特色餐饮“金字招牌”，挖掘本地餐饮特色，将茶文化融入饮食文化，积极参与汀溪乡政府组织举办的兰香茶宴美食评选颁奖活动，并选定兰香红烧鱼、兰香田园鸡等10道美食菜品在汀溪乡农家乐集中推广，打造美食特色。对网红茶咖开展证前指导，为经营主体提供专业性的帮扶服务，严把餐饮市场准入门槛，提升餐饮服务营商环境“软实力”。

下一步，泾县市场监管局将持续规范旅游景区及周边餐饮单位的食品经营行为，积极提升旅游景区食品质量安全水平，确保广大游客能够游山水画卷，赏田园风光，尝特色美食。