完美体育·(中国)官方网站讯（闫奎 记者程家武） 2024年是创建省级食品安全示范县关键之年，宿州市萧县以此为契机，坚持问题导向，全面强化农村集体聚餐监管力度，防止农村集体聚餐食品安全事故的发生。
一、强化统筹考核。县食安办将农村集体聚餐备案情况纳入对基层食品安全工作统筹部署之中，统一谋划、统一检查、统一考核。为使农村聚餐备案指导工作有效开展，不断制定完善规章制度，确保全县农村集体聚餐备案指导规范化水平得到提升。
二、强化智慧监管。认真落实农村集体聚餐备案制度，以手机作为终端，全覆盖使用宿州农村集体聚餐备案管理系统，实现农村聚餐信息化管理。聚餐举办方提前报告聚餐信息，村组协管员或信息员接到信息后录入申报系统，乡镇和监管部门根据聚餐规模和职责分工安排人员现场指导，现场指导人员同步上传现场指导图片实景。
三、强化宣传引导。利用农村广播、张贴横幅、悬挂标语、建立宣传栏等形式，向广大村民宣传普及农村集体聚餐安全理念和食品安全知识，做到家喻户晓，人人皆知。各乡镇食安办定期召开辖区农村食品协管员、信息员、农村厨师业务培训，详细讲解申报备案制度的内容和意义，确保农村集体聚餐备案制度落地见效。
萧县今年以来备案指导农村自办宴席1911家次，备案农村自办宴席厨师35名，未发生一起农村集体聚餐食品安全事故。
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