完美体育·(中国)官方网站讯（黄鹏程 记者程家武） 央视“3.15”晚会曝光安徽阜阳部分预制菜企业违规生产问题后，安徽当涂县迅速反应、主动作为，3月16日起，县食安办、县市场监管局立即组织多方力量，启动相关排查督导工作。

餐饮商户检查现场 图片来源：当涂县市场监管局

县市场监管部门以农批市场、农贸市场为重点场所，严格检查售卖的猪肉等产品是否检验检疫合格，是否含有甲状腺、肾上腺或病变淋巴结等；严格检查销售者留存的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、非洲猪瘟检测报告等证明文件；在食品生产环节主要开展肉制品生产企业和小作坊全覆盖检查，严查企业鲜、冻猪肉等禽畜肉类原料采购进货及贮存情况，以及是否存在使用未摘除有害腺体的生肉加工制作食品的行为。在餐饮服务环节主要组织对学校食堂及周边、校外供餐单位、商业综合体等进行了现场检查，重点查看是否使用和存储涉事产品，以及肉馅类制品原料来源、索证索票及进货查验情况。

截至目前，全县市场监管系统共出动执法人员117人次，排查320余家食品经营单位，暂未发现央视3·15晚会曝光涉及问题食品。

督导工作现场 图片来源：当涂县食安办

县食安办也发出通知，要求食品安全“两个责任”各级包保干部，立即对自身包保对象中涉及生产、经营肉制品预制菜的主体进行全覆盖督导，县政府副县长唐亮率先垂范，前往金菜地食品股份有限公司、安徽戚顺兴食品有限公司开展现场督导，督导现象，唐亮认真翻阅了原料进货查验相关票据，询问企业今年以来的生产情况，要求企业严格落实食品安全主体责任，要以“严”字贯穿食品生产经营全流程，确实做到食安为民。

下一步，当涂县将聚焦民生关切问题，严守食品安全底线，持续关注辖区食品安全监督工作，进一步细化工作措施，加强部门联动，防隐患、查漏洞、立制度、强监督，继续深入食品安全检查第一线，维护辖区经营秩序，确保群众切身利益不受损，全面筑牢开发区市场安全防火墙。