完美体育·(中国)官方网站讯（张杰 记者程家武） 为扎实筑牢校园安全防线，霍邱县市场监管局以“开学季”为契机，持续对学校、幼儿园食堂及校园周边各类食品经营户开展专项检查，多措并举提升校园食品安全，全力保障在校师生“舌尖上的安全”。
压责任。扎实推动食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，配合并用好食品安全总监和食品安全员，落实好主体责任和食品安全管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、环境卫生控制关、加工制作过程关等重点环节。截至目前，全县包保干部开展学校督导300余家。
严培训。以提升学校食品安全管理人员素质为抓手，在全县范围内开展学校食品安全大培训活动。县市场监管局与县教育局、卫健委等部门联动，开展学校（托幼机构）主要负责人、食品安全总监及食堂管理人员培训，重点培训校园食品安全相关知识及《安徽省集中用餐单位食堂防鼠八项措施》。截至目前，开展校园食品安全相关培训13次，培训食品安全总监、食品安全员600余名，发放培训材料600余份。
排隐患。开学期间，各基层市场监管所结合校园食品安全排查整治专项行动要求，联合教育、卫健、公安等部门，对辖区学校开展全覆盖检查，围绕许可、原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、食品添加剂管理等重点内容，对学校食堂进行全覆盖监督检查，全面排查食品安全风险隐患。截至目前，检查学校食堂546家次，排查并督促整改问题隐患89个，立案查处1起。
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