完美体育·(中国)官方网站讯（章春坤 郭峰 杨林 记者程家武） 为强化校园及周边食品安全责任主体意识，推动校园食品安全监管工作。3月4日起，阜阳市颍泉区食安办联合区市场监管局、区教育局、区卫健委及市公安局颍泉分局等部门对全区校园食堂开展为期一周的全覆盖检查工作。
本次检查采取学校自查、集中检查与查阅资料相结合的方式，与校园食品安全排查整治专项行动、制止餐饮浪费专项行动等工作有机结合起来，重点检查学校食堂食品原料索证索票、加工制作、食品留样、供水设施、环境消毒等情况。同时将食品安全“两个责任”落实情况等作为检查内容，确保检查取得实效。
检查组要求，各学校要严格落实校园食品安全主体责任，严格把控关键环节，全面做好自查自纠工作；完善就餐方式，倡导采用错时错峰用餐等形式，营造食品安全用餐氛围；严格执行清洗消毒制度，及时清理库存的过期、变质积压食材，确保不留盲区死角，全力保障全区师生舌尖上的安全。
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