完美体育·(中国)官方网站讯(陈格格 记者程家武)为切实保障在校师生饮食安全,有效排查消除校园食品安全风险隐患,旌德县市场监管局联合县教体局扎实开展校园食品安全随机抽查活动。
活动随机抽取县内中职学校、中小学、幼儿园学校食堂以及学校食堂承包经营企业进行各类型全覆盖检查。活动重点检查学校食堂、学校食堂承包经营企业落实《食品安全法》《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》等法律法规及“日管控、周排查、月调度”工作情况;是否履行进货查验与记录义务,确保采购的畜禽肉类产品、冷链及其他食品原料手续齐全、来源合法、安全可溯;食品及原料的保存条件是否符合要求,清查库存食品原料是否存在过期、腐烂变质、霉变生虫、感官性状异常等现象。截至目前,共出动执法人员40余人次,检查校园食堂11家,发现问题7个,均已立行立改。
下一步,该局将继续加大校园食品监督执法和《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》宣传力度,对发现的风险隐患,跟踪督促整改到位,对发现的违法违规行为,依法依规严厉查处。
旌德县市场局、教体局查阅学校食堂食品安全管理台账 图片来源:旌德县市场监督管理局