完美体育·(中国)官方网站讯（李侠 章春坤 记者程家武） 为认真贯彻省、市食安办落实食品安全“两个责任”重点工作安排，近日，阜阳市颍泉区食品安全“两个责任”培训会议在周棚街道举行，各级包保干部、食品安全总监、食品安全员100余人参加了培训。
在培训现场，由区食安办工作人员围绕食品安全属地管理责任平台操作应用，落实“两个责任”应知应会进行详细解读，并重点强调了对包保主体督导过程中的重点检查环节和注意事项，让包保干部进一步熟悉和掌握食品安全包保工作所需的专业知识。督促各单位严格落实企业主体责任，完善风险防控机制，做好“日管控、周排查、月调度”工作机制，依法履行食品安全总监职责等。同时，组织食品经营单位的食品安全总监、食品安全员进行相关食品安全知识测试。
下一步，区食安办将进一步丰富优化培训方式，通过“线上+线下”的方式开展包保干部全覆盖的培训，切实将食品安全“两个责任”工作落实落细落地。
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