完美体育·(中国)官方网站讯（秦芬 记者程家武） 为贯彻落实国家市场监管总局60号令和“四个最严”要求，督促粮食加工企业落实食品安全主体责任，提升企业食品安全风险防范能力，2024年4月2日，安徽省宣城市宣州区市场监管局联合宣州区发改委（粮储局）召开粮食加工企业集中约谈暨食品安全培训会，全区21家粮食品加工企业负责人参加了会议。
会上，宣州区市场监管局执法人员通报了近期宣州区粮食加工企业监督检查、抽检相关情况，对粮食加工品安全生产经营应注意的环节和重点事项进行培训指导。重点对《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《预包装食品标签通则》等法律法规，对粮食生产企业原料进货查验、贮存、生产关键控制点、食品生产企业自查、出厂检验等各项记录方面分别作了明确要求。
最后，区市场监管局分管副局长强调，一是要提高思想认识，高度重视粮食安全工作，以“四个最严”的要求防范食品安全风险。二是要落实主体责任，严格做好原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等食品安全管理措施，确保原粮入厂和产品出厂“批批检”工作落实到位。三是开展自查自纠，各企业要立刻开展食品安全自查自纠，消除食品安全隐患。四是强化培训考核，加强从业人员食品安全知识培训与考核，增强食品安全责任意识，提升食品安全管控水平。
培训会现场 图片来源：宣州区市场监管局
培训会现场 图片来源：宣州区市场监管局
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