完美体育·(中国)官方网站讯（张慈 卢鹏 记者程家武）为进一步提升高速公路服务区（驿达）食品安全监管水平，连日来，宿州市埇桥区以“四个一”为抓手，扎实开展高速公路服务区（驿达）“食安行”活动，旨在进一步强化服务区食品安全监管，推动服务区餐饮服务提质升级，构建多元化消费新场景，为旅客营造更加安全放心的消费环境。

精心组织，统筹推进“一条链”。埇桥区食安办、区市场监管局、区消保委联合印发《宿州市埇桥区高速公路服务区(驿达)“食安行”活动方案》的通知，明确目标、细化任务。组织召开专题工作部署会议，进一步明确重点任务、时间节点、活动安排、工作要求等重要内容，确保“食安行”活动力度大成效足反响好。

严格监管，排查隐患“一张网”。执法人员对食品经营单位证照、从业人员健康证、索证索票制度落实等情况进行重点检查。属地包保干部对食品经营户进行现场督导，发现问题，督促经营主体整改并及时通报监管部门，形成工作闭环。指导服务区的经营管理公司落实食品安全主体责任，建立健全人员管理、进货查验、食品储存、过程控制等各项管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。目前，已出动执法人员73人次，检查服务区各类食品销售者24家次。

“你点我检”，社会共治“一盘棋”。积极构建多方参与的食品安全共治格局，邀请区人大代表、政协委员及食品安全志愿者等各界人士，对旅客关心的食品种类开展“你点我检”活动，让社会公众参与到食品安全监管中，目前“你点我检”活动已检测了15批次。同时，以服务区内消费量大、消费者投诉较为集中的食品为重点品种，现场抽检了5组，对抽检发现的问题食品，将依法查处。

科普宣传，提升意识“一堂课”。通过发放食品安全宣传手册、悬挂宣传横幅等形式，向过往旅客宣传和普及食品安全相关法律法规、食品安全知识等，提醒旅客在选购食品时认真查看食品保质期及包装标识。利用监督检查、约谈培训、宣传教育等方式，提升食品经营者诚信守法经营意识，筑牢食品安全防线，营造良好的食品安全消费环境，守护好旅客“舌尖上的安全”。