完美体育·(中国)官方网站讯（黄建惠 记者程家武）近日，金安区市场监管局召开了特殊食品“以学促训”“以考促训”“以评促训”“以查促训”的“四训一承诺”活动。
培训会现场 图片来源：金安区市场监管局
活动邀请市市场监管局特殊食品科科长武磊就《安徽省特殊食品经营者食品安全主体责任清单》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读，区市场监管局生产流通股工作人员就《食品销售者食品安全主体责任指南》进行宣贯。
学习结束后，区市场监管局对参会人员利用《特食界》小程序进行了特殊食品抽查考核，现场检验学习成效。
绿篮子超市食品安全总监潘文峰用PPT讲解的方式对绿篮子超市特殊食品及食品安全主体责任落实情况进行了生动、详细的介绍，受到与会企业一致好评。百信大药房质量负责人就药房特殊食品主体责任落实情况交流了经验做法。
超市食品安全总监交流发言 图片来源：金安区市场监管局
培训活动同步开展了《特殊食品诚信经营》、《放心食品超市自我承诺》，与会企业负责人齐声宣读承诺书，承诺积极履行食品安全主体责任，守法诚信经营。
随机查企业现场 图片来源：金安区市场监管局
为了让与会企业对应如何合规管理特殊食品有更直观的了解，金安区市场监管局随机抽取三户特殊食品经营者，由武磊科长带领与会企业开展现场问诊，帮助排查特殊食品安全风险隐患，指导企业落实食品安全主体责任。
辖区部分连锁超市、连锁药房、连锁母婴店、特殊食品示范店负责人、各市场监管所工作人员约70人参加培训。
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