完美体育·(中国)官方网站讯（张家琳 记者程家武） “海上生明月，天涯共此时。”在中秋节和国庆节到来之际，为切实保障节日期间食品安全，含山县市场监督管理局铜闸市场监督管理所集中力量，全面开展节前食品安全监督检查，扎实做好节前食品安全工作，维护广大消费者食品安全，确保人民群众度过平安祥和的中秋，国庆佳节。

针对餐饮服务单位，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，严格把控食品原材料采购和进货查验关，落实索证索票、进货查验和台账登记制度；加强对食品加工、贮存等设施设备的定期维护，加强对餐饮具的清洗、消毒；加强从业人员健康管理，确保从业人员健康状态符合要求；大力倡导“文明餐桌”，不得采购、加工、销售野生动物、野生鱼，提醒顾客适量点餐，引导用餐宾客使用公勺公筷，营造安全、健康、文明的用餐氛围。

检查现场 图片来源：含山县市场监督管理局

针对食品经营单位，以节日期间市场消费量大、群众关注度高的乳制品、酒类、饮料、休闲食品等食品为重点品种，对各类食品批发、农贸市场等重点单位开展排查。重点从食品经营单位环境卫生、食品购进渠道、食品原料储存、是否销售过期变质食品、“三无”食品等进行全面检查，提醒食品经营单位切实做好食品进货台账，严格落实食品安全管理制度，对存在安全隐患的食品经营单位立即责令整改，并依法查处。同时加大市场监测预警和调节力度，积极做好节日期间重要生活必需品价格监督管理工作，确保满足群众节日需求。

检查现场 图片来源：含山县市场监督管理局

下一步，含山县市场监督管理局将持续开展国庆节日期间食品安全监管检查，严厉打击各种违法行为，维护消费者的合法权益，压实食品安全主体责任，全力保障中秋国庆双节期间群众的食品安全。