完美体育·(中国)官方网站讯(赵春燕 记者程家武)2023年秋季开学之际,为进一步防范化解校园食品安全风险,消除校园食品安全隐患,保障秋季开学期间辖区师生饮食安全,阜阳经开区市场监管局部署开展了全区校园食品安全风险隐患排查工作,坚决守住学校食品安全底线,全面提升学校食品安全保障水平。
排查“抓”重点。对辖区内学校食堂、校园及校园周边食品经营单位开展食品安全专项检查,重点对证照资质、信息公示、食材采购贮存、人员健康管理、索证索票、主体责任落实等情况进行逐项检查,要求经营主体切实履行“日排查、周管控、月调度”管理机制,严格落实食品安全主体责任。对检查中发现的问题和不足,现场进行指导并提出整改建议,不能立即整改的要求限期整改到位。
产品“严”把关。加强对辖区内中小学学校周边200米范围内的餐饮店、食杂店等食品经营单位开展全方位无死角监督检查,聚焦“五毛食品”、冷藏冷冻食品等学生消费量大的食品进行全面排查,彻底杜绝“三无”、过期变质、假冒伪劣等不合格食品进入市场,并引导经营户不得向未成年售卖高糖、高盐、高脂等“三高”食品以及酒精饮料,督促经营户守法经营、诚信经营。
宣传“广”铺开。在检查中,执法人员向来往学生普及如何辨别垃圾食品、三无食品和过期食品,提升学生的食品安全意识和防范能力。同时为食品经营主体精心制作、发放、张贴《食品安全“两个责任”公示卡》,并向餐饮经营户积极宣传《食品安全法》等知识,定期对学校食堂和食品经营单位人员开展“两个责任”知识及食品安全知识测试,不断增强食品经营户食品安全意识,守牢广大师生食品安全底线。
通过本次秋季开学季食品安全检查,辖区内学校食堂及周边食品经营单位食品安全意识得到了整体提高。下一步,阜阳经开区市场监管局将严格落实食品安全“四个最严”要求,继续加大工作力度,全力守护师生和群众“舌尖上的安全”。