完美体育·(中国)官方网站讯（李侠 许向红 杨林 记者程家武） 为进一步加强全区校园食品安全管理水平，有效防范秋季学校食堂食品安全风险，确保师生用餐安全和身体健康，8月15日，安徽省阜阳市颍泉区市场监管局、区教育局、区卫健委三部门联合召开了全区秋季校园食品安全培训会。
会议围绕《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规，结合暑期学校食堂整改提升的要求，利用多媒体教学的方式，着重对学校食堂的环境卫生、设施设备工具要求、原料贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员管理、食品安全事故的预防和处理等方面进行了深入浅出的培训讲解。同时结合近些年国内发生的校园食品安全事故进行剖析，要求学校提高认识，引以为戒，积极自查自纠，强化食品安全管理。
下一步，区市场监管局等三部门将进一步拓展食品安全培训工作的覆盖面，加大宣传引导力度，督促全区各类学校落实主体责任，强化秋季开学监督检查力度，全力护卫全区校园食品安全。
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