完美体育·(中国)官方网站讯（吴梦远 记者程家武） 为防范食品安全风险，保障人民群众“舌尖上”的安全，进一步推深做实“两超一非”专项整治行动，根据安徽省、马鞍山市市场监管局工作部署要求，含山县林头市场监督管理所积极开展了市场销售蘑菇类产品风险排查工作。
本次行动主要针对辖区内农批市场、农贸市场、大型超市等重点场所集中排查。逐一检查菌类、蔬菜摊位，仔细检阅蘑菇类品种分类、安全状况、进货来源,重点查看是否有售卖漂白蘑菇的情况。在农贸市场，执法人员要求市场开办方要严格落实食品安全主体责任，督促经营者履行进货查验制度，查验并留存产地证明、承诺达标合格证等质量合格证明，确保来源可溯。同时，明确告知经营者在农产品中严禁添加焦亚硫酸钠、二氧化钛（奶白）、无水氯化钙等添加剂，严把进货查验关，对于来源不明的蘑菇类产品，一律不得销售，严防不符合食品安全标准的蘑菇流入市场，确保人民群众身体健康和消费安全。
在检查过程中，执法人员还向经营者和过往群众积极宣传“蘑菇漂白”的危害性，指导如何辨别“蘑菇漂白”，增强了经营者和群众的食品安全意识，提高了对违法漂白蘑菇的辨别能力和防范意识。
检查现场 图片来源：林头市场监督管理所
下一步，林头市场监管所将持续加大市场销售蘑菇类产品的监督检查力度，严防“漂白蘑菇”等问题食品流入市场，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
广告刊例