完美体育·(中国)官方网站讯（王雨琪 记者程家武） 新学期，新气象。为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障饮食健康安全，淮北市相东市场监督管理所开展校园食堂专项检查，确保让学生吃得放心，家长安心。
相东市场监管所检查学校食堂 图片来源：相东市场监管所
专项检查，压实责任。执法人员督促学校食堂严格落实进货查验制度，建立稳定安全的进货渠道；严格保证操作场所环境卫生，确保食堂卫生不留死角；严格做好明厨亮灶工作，及时公示食品安全信息，压实学校食堂主体责任和属地管理责任。
相东市场监管所检查学校食堂 图片来源：相东市场监管所
着力举措，排查风险。集中力量对食品原料的采购、贮存，从业人员健康状况，食品留样，餐用具洗消等进行重点检查，对个别留样不规范、索证索票不齐全的，责令立即整改，防范食品安全隐患发生。
紧抓宣传，提升意识。向食堂安全管理人员和从业人员普及食品安全知识、餐饮从业规范等，向就餐学生宣传预防野生蘑菇、文明用餐等，提高工作人员和学生的食品安全意识。
相东市场监督管理所将会加强校园食品安全检查，确保消除食品安全隐患，把好校园食品安全关。
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