完美体育·(中国)官方网站讯（李美娜 记者程家武）为加强食品生产检查员教育培训，提高实训质量，培育高素质食品生产安全监管人才，切实提升食品生产安全监管能力和水平，滁州市市场监管局主动作为，积极对标长三角先进地区，学习借鉴上海市先进做法，在全省率先建设食品生产安全监管实训中心，开展面向监管人员的专业技术知识培训、观摩、实训、模拟检查等，借助食品生产企业和检测机构专业力量，靶向解决日常监管检查中问题发现率低、专业素养不够等问题。

结合产业特点，确定建设品类。滁州市糕点、饮料品类食品生产企业集聚，拥有盼盼、银鹭、养元、今麦郎等知名企业，确定糕点、饮料等为首批实训中心重点建设品类，起到发挥标杆企业引领示范作用，

印发建设指南，明确建设要求。根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》《市场监管总局关于加强食品检查队伍专业化职业化的指导意见》，印发滁州市食品生产检查员实训中心建设方案，对建设目标、建设程序、使用管理等进行明确。

实地调研指导，力求取得实效。市局成立专班赴建设单位实地调研指导，加强沟通交流，召开食品生产安全监管实训中心建设推进会，掌握建设工作进度，指导培训内容的确定和课程开发设计，市局食品生产科解答实训中心课程设置、师资配备和培训开展等方面问题，确保培训直面监管难点痛点、贴合工作实际，满足基层监管人员需求，真正在提升食品生产安全监管能力和水平方面发挥重要作用。

下一步，滁州市市场监管局将紧紧围绕“四个最严”要求，在不同食品种类的生产企业打造多个实训基地，通过建设食品生产检查员实训中心，构建滁州市食品生产安全监管‘1+N’实训模式，打造一支政治信念过硬、职责定位清晰、专业素质扎实、作风纪律优良，与新时代食品安全监管工作特点和要求相适应的的食品生产检查员队伍，发挥起专业化检查“特种兵”的作用，实现监管工作更加精准、规范和高效，全面提升食品安全监管能力和水平，助力行业高质量发展，保障人民群众“舌尖上的安全”。