完美体育·(中国)官方网站讯（欧阳世涛 胡士勤 记者程家武） “小饭桌”食品安全关系到广大学生的身体健康和生命安全，为更好保障阜阳市中小学校外“小饭桌”饮食安全，按照安徽省市场监管局、省教育厅、省卫生健康委《关于印发安徽省“小饭桌”食品安全风险隐患排查整治专项行动工作方案的通知》要求，结合正在开展的中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，日前，阜阳市市场监管局、市教育局、市卫生健康委联合制定了《阜阳市“小饭桌”食品安全风险隐患排查整治专项行动工作方案》，部署开展全市范围内为期3个月的“小饭桌”食品安全风险隐患排查整治工作。
此次整治，分摸底排查、集中整治、帮扶引导和总结完善四个步骤同步开展，坚持监管、帮扶、规范并重，重点围绕压紧压实主体责任、严格履行市场监管、教育部、卫生健康部门职责、强化属地管理责任等方面，对辖区内“小饭桌”建立“一家一档”监管档案及风险隐患清单，督促“小饭桌”经营主体加大资金投入力度，对功能布局不合理、设施设备与就餐人数不匹配的进行升级改造，进一步提升硬件条件。
排查整治坚持问题导向，做到边摸排、边检查、边宣传、边培训，在发现解决问题的同时，举一反三，以点带面，点面结合，加强风险研判，坚决消除影响“小饭桌”食品安全的个性隐患、共性问题。通过压紧压实属地管理责任、企业主体责任、市场监管责任和相关部门责任，打好组合拳，多途径、多方式，综合发力，切实解决“小饭桌”无照无证、食材索证索票不规范、从业人员无健康证、环境卫生差、加工操作不规范等突出问题，实现“规范一批、办证一批、扶持一批、停餐一批、注销一批”“小饭桌”目标。
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