完美体育·(中国)官方网站讯（王雨琪 记者程家武） 随着夏季气温的逐渐升高，为进一步规范餐饮行业经营场所的卫生，保障消费者用餐安全，淮北市相东市场监督管理所以防尘、防蝇、防鼠的“三防”设施为重点，督促餐饮经营主体规范配备设施，提升管理水平。
相东市场监督管理所检查餐饮三防设施 图片来源：相东市场监督管理所
一是查硬件配备。检查灭蝇灯、防蝇帘、驱鼠器等“三防”设施是否配备到位；二是查使用情况。查看经营场所内地漏是否加盖封堵、通风口是否有防尘网罩，灭蝇灯、驱鼠器等是否规范使用；三是查卫生环境。检查食品存储及加工过程是否卫生，食材生产日期是否在有效期。对于检查中发现的部分餐饮单位“三防”设施配备不齐全、“三防”设施使用不规范的问题责令整改，同时提醒经营者提高重视，自觉加强责任意识，严格遵守食品安全法律法规。
相东市场监督管理所将持续加大夏季餐饮“三防”设施检查力度，严密管控食品安全防线，确保夏季食品安全健康。
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