完美体育·(中国)官方网站讯（代继芳 牛亚东 记者程家武） 随着夏季的到来，食品安全问题更易发生，为加强校园食品安全，有效防范校园食品安全隐患和食源性疾病的发生，连日来，临泉县市场监管局各市场监管所联合辖区镇政府，召开校园食品安全培训会，各中心学校校长、食品安全总监和食品安全员参加了会议。
会议现场 图片来源：临泉县市场监管局单桥市场监管所
会议强调，一是要提高认识，压实主体责任。要准确把握“两个责任”工作机制的主要内容，提高思想认识，严防严管严控校园食品安全风险，全力保障中小学生“舌尖上的安全”。二是要认真落实，加大安全监督。要配齐配全鼠患等病媒生物防制设施设备，将《集中用餐单位食堂防鼠九项措施》及病媒生物防制知识作为从业人员培训、考核的必备内容，并纳入“日管控、周排查、月调度”的重要内容。三是要完善制度，形成长效机制。要规范复用餐饮具清洗消毒，配齐配全与供餐人数相匹配的清洗消毒设施设备，建立设施设备维护保养制度，确保正常运行。
会议要求，各学校食堂要充分认识到食品安全的重要性和紧迫性，确保食材原料可溯源、确保餐饮具清洁卫生、确保从业人员有效管理和规范操作，不忽视任何一个细节，切实保障在校师生饮食安全，落实食品安全责任，共同筑牢校园食品安全防线。
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