完美体育·(中国)官方网站讯（李曙东 周翀 记者程家武） 为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，有效保障肉类产品质量安全，阜阳市组织开展了肉类产品违法犯罪专项整治活动。行动开展以来，阜阳市高位推动部署、强化部门协同、宣传教育引导、严格执法办案，深入推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动取得实效。

阜阳市市场监督管理局深入肉类产品生产企业实地检查 图片来源：阜阳市市场监督管理局

一是高度重视，推动部署到位。阜阳市委、市政府高度重视专项整治行动，主要负责同志作出批示，高位推进专项整治工作。市级层面成立由市市场监管局、市公安局、市农业农村局分管责任人任组长的工作专班，强化整治任务协调推动落实。建立完善常态化巡调度工作机制，指导县市区监管部门制定食品安全工作行事历并督促认真落实。纳入食品安全重点领域督导内容，市市场监管局成立9个督导组，对各县市区落实专项整治情况开展督导。

二是强化协同，配合落实到位。阜阳市食安办、市市场监管局、市公安局、市农业农村局联合印发《全市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》，明确职责任务，及时部署开展整治工作。结合生猪、肉牛、肉鸡及其肉类产品等整治重点，定期召开调度会、会商会，全面梳理畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营全链条风险隐患点，共同对监督检查中的重点与难点问题进行分析研判，明确下步工作重点，形成监管合力。

三是注重宣教，社会共治到位。在全市范围内的畜禽养殖厂、屠宰场、无害化处理场、肉类产品生产企业、大型商超、农贸市场、大型餐饮单位的显著位置张贴《关于公开征集全市肉类产品违法犯罪线索的通告》1.3万份，公开相关部门举报电话，鼓励生产经营者举报上下游环节违法犯罪行为，号召企业内部人员、相关行业组织和广大群众举报行业“潜规则”和相关违法犯罪行为。及时总结工作经验，制定并印发《工作提示》，提升各地整治成效。

四是严格执法，打击力度到位。优化检查覆盖范围，将专项整治行动与日常飞行检查、下沉暗访相结合，对食品生产企业开展全覆盖监督检查。开展专项督导检查，市级成立高规格督导检查组，深入基层一线开展督导，现场通报发现的问题，跟踪问题整改进度，确保问题实现闭环整改。截至5月底，全市共检查肉类食品生产经营企业1万余户，监督抽检1189批次，行政立案12件。