完美体育·(中国)官方网站讯（朱荣廷 记者程家武） 端午节将至，为保障节日期间市场秩序和食品安全，连日来，淮北市烈山区市场监督管理局以各大超市、农贸市场、食杂店等为重点 ，以粽子、肉类、食用农产品等节令热销食品，开展端午节前食品流通安全专项检查，严格把好食品安全监管关。
现场检查 图片来源：淮北市烈山区市场监督管理局
此次检查，区局与各市场所上下联动，深入排查节前流通环节食品安全风险隐患，在检查中对食品经营者的证照资质、进货查验、索证索票、产品的包装标签、从业人员健康证明、冷藏冷冻设施运行及卫生情况等进行细致的排查，督促经营者严格落实食品安全主体责任，增强食品安全责任意识，严格履行进货查验义务，依法诚信经营。在检查的同时提醒商超及农贸市场负责人，夏天温度高，食品容易发生变质，卖场要严格按照储存要求进行保存，注意配备“三防”设施，切实落实食品安全“两个责任”，要做到日管控、周排查、月调度，避免发生食品安全事故。
现场检查 图片来源：淮北市烈山区市场监督管理局
下一步，将持续加大检查力度，坚决防止不合格食品流入市场，营造安全放心的消费环境，确保广大人民群众度过欢乐祥和的节日。
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