完美体育·(中国)官方网站讯(阳照 记者程家武) 为确保第九届“伍员山蓝莓文化旅游节”各项活动顺利开展,郎溪县凌笪市场监督管理所立足部门监管职能,全力以赴做好蓝莓节期间食品安全保障工作。
本次专项检查以餐饮单位为监督重点,对主会场周边的餐饮单位的卫生设施、冷藏设备、原料采购、食品储存、销售供餐、加工环境、加工程序、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品留样及餐厨废弃物管理等是否符合要求进行检查;对餐饮从业人员健康证明进行检查,无健康证明的或健康证明过期的一律不得从事直接入口食品的服务。
同时,凌笪市场监管所在举办方主场地上设立“快速维权站”“公平秤”服务站,以便在蓝莓节期间快速处理消费维权,防止因“缺斤少两”而引起纠纷。
下一步,凌笪市场监管所将全程参与“蓝莓节”食品安全监管工作,保障为期一个月的“蓝莓节”食品安全,守护舌尖安全。