完美体育·(中国)官方网站讯（汪月 记者程家武） 为深入推进食品流通环节“食安守护”攻坚行动，合肥市市场监管局“三聚焦”靶向发力，进一步强化食品销售安全监管。
一是聚焦突出问题，强化风险排查。按照“一月一主题”工作计划，加强农村地区食品销售安全突出问题整治，聚焦无证照或超范围经营食品、进货查验制度落实不到位、不按食品安全标准储存食品、销售不符合食品安全标准的食品等突出问题，加大市场检查力度，加强供货渠道监管，全面排查风险。
二是聚焦样本打造，提升管理水平。注重打造食品销售企业“A、B、C、D”四级样本示范点，通过查找问题、查阅文件、宣传教育等方式，现场指导帮助企业进一步规范自身经营行为，提升食品安全管理水平，推动落实食品安全主体责任，以点带面发挥示范带动作用。
三是聚焦问题整治，防范风险隐患。落实月度下沉暗访机制，深入农贸市场、食品超市等经营单位开展监督检查，及时督促经营单位落实问题整改，形成问题闭环。扎实开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，注重收集问题隐患，定期会同其他部门开展风险会商，分析研判风险隐患，协商解决措施，强化风险管控。
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