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安徽省和县多部门联合开展校园食品安全“回头看”

2024-05-29 20:13来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(卜海文 记者程家武) 近日,为切实加强校园食品安全监管,保障师生饮食安全,和县市场监管局联合县教育局、卫健委开展学校食堂食品安全“回头看”检查,对学校食堂食品安全问题整改情况进行督查,巩固校园食品安全排查整治成果,切实形成闭环管理。

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检查现场 图片来源:和县市场监管局

检查中,依据校园食品安全排查整治反馈问题清单,将就餐人数多、风险程度高的学校食堂作为此次“回头看”的重点,通过现场检查食品安全“两个责任”公示栏、场所环境卫生、食品及原料存放、台账资料、餐饮具清洗消毒等方面,逐一核查问题整改落实情况。同时,委托第三方抽检学校食堂餐饮具,现场抽查食堂食品安全总监、食品安全员及从业人员提问了重点食品安全知识,并提醒学校定期对食品安全关键环节进行风险排查,提升学校食品安全管理水平。检查发现,各学校针对前期排查整治中存在的问题,均高度重视并积极进行了整改。

下一步,县市场监管局等部门将继续加强校园食品安全监督检查力度,持续排查学校食品安全风险隐患,增强校园食品安全风险防控能力,营造良好的校园食品安全环境。