完美体育·(中国)官方网站讯（周颖 记者程家武） “五一”小长假即将来临，为切实做好节日期间食品安全工作，迎江区提前谋划，周密部署，多举措保障节日期间食品安全。

一是高度重视，强化组织领导。提前研究部署“五一”小长假期间食品安全监管工作，由局分管领导带队开展检查，区局股室和6个监管所共同行动，联合乡街包保干部一起对辖区内食品经营户规范经营进行指导，全力消除安全风险。

二是突出抓好旅游景区食品安全专项检查。围绕许可证件情况、卫生条件、餐饮具清洗消毒情况、从业人员健康体检和培训情况，以及食品采购、进货查验、索证索票、食品储存等情况，对安庆古城及其周边餐饮场所进行重点检查，对滨江夜市主体单位安庆宜滨商业管理有限公司负责人、食品总监、食品安全员进行业务培训，督促落实食品安全主体责任，切实提高安全意识和责任意识；

监管现场 图片来源：迎江区市场监督管理局

三是强化流通环节食品安全专项执法检查。突出节日期间消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需米、面、油、肉及肉制品等为重点产品，对超市、农贸市场及马路市场、宾馆酒店等重点场所，对群众消费量大的肉及肉制品、大米、面、油、酒水饮料等重点品种进行检查。

四是加强餐饮服务食品安全监督检查。全力排查以餐饮服务集中区为重点区域，以进货查验以及餐具清洗消毒等为重点环节，以举办婚宴聚餐的酒店、旅游景区等为重点场所，加大监督检查力度，强化安全风险排查。

监管现场 图片来源：迎江区市场监督管理局

五是做好“五一”期间值班值守和应急处置。为了给广大群众营造规范有序、安全放心的节日消费环境，区市场监督管理局将持续加大“五一”节日期间食品安全监管力度，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，进一步规范重点场所、重点区域的食品经营行为。