完美体育·(中国)官方网站讯（余美媛 记者程家武） 为扎实推进安徽省50项民生实事工作，确保“食安名坊”培育提升到位、体系建设到位、品牌宣传到位，真正发挥以点带面推动岳西县小作坊产业高质量发展的作用，安庆市岳西县市场监管局多措并举，大力推进“食安名坊”培育工作。

织密制度网。该县市场监管局在详细梳理县内食品小作坊信息的基础上，因地制宜印发《岳西县“食安名坊”培育工作方案》，绘制精准“作战图”，细化培育内容，明确进度安排和完成时限，以计划促落实，以考评促提升，将“食安名坊”培育融入到日常监管工作中，定期跟踪指导、定期调度成效，实现监管服务双提升。

打好组合拳。一是开展大宣传，线上通过微信公众号推送、微信群宣发，线下通过召开培育工作会、宣讲会等方式，深入宣传“食安名坊”培育行动，提高市场主体参与热度。二是严格定标准，坚持问题导向，聚焦关键环节，明确“食安名坊”培育范围、对象、评价指标，确保培育工作合理合规、科学有序；三是建立信息库，在摸底排查的基础上梳理研判，鼓励有意愿、有条件的小作坊积极申报，引导暂未满足条件的小作坊对标提升，形成“成熟一批、申报一批、储备一批”的良好循环；四是指导促规范，组织监管人员对食品小作坊“精准把脉”，制定“一坊一策”培育方案，加大帮扶指导力度，指导培育对象生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范，不断提升食品小作坊质量安全水平。

当好勤务员。送知识，助力小作坊提质增效。分类开展食品安全法律、法规及食品安全标准培训，指导小作坊制定风险隐患清单和措施清单，实现“一坊一档”精准管理；建站点，提升小作坊质量安全。依托“一市一品”质量提升服务指导站，对食品小作坊采购验收、生产过程控制、人员管理、标签标识等方面进行帮扶指导，确保生产过程和产品符合食品安全标准；送服务，提高小作坊申报效率。针对“食安名坊”培育申报工作，采取上门培训、现场指导申报、申报材料一次性告知等服务，实现服务指导、集中反馈、综合服务，进一步提升培育效能。