完美体育·(中国)官方网站讯（欧阳世涛 胡士勤 记者程家武） 2024年阜阳马拉松将于4月21日举行，届时将有1.4万余名马拉松爱好者齐聚阜阳、共襄盛会。为保障赛事期间餐饮食品安全，日前，阜阳市市场监管局发布《马拉松赛事期间餐饮食品安全提示函》（以下简称《提示函》），提醒广大餐饮服务提供者及消费者增强食品安全意识，严防食物中毒。
《提示函》从餐饮单位、消费者及发生疑似食物中毒应及时救治和投诉等方面进行了提示，提醒广大餐饮单位要严把食品安全关，严格按照食品经营许可范围开展经营；不采购、使用、加工法律法规禁止生产经营的野生蘑菇四季豆、发芽土豆等食品原料；加强餐饮环境、加工容器和餐饮具消毒等管理；做好员工晨检工作，不“带病上岗”；消费者应增强防范意识，少吃油腻、辛辣易上火食物，多吃清淡富含维生素的食物，荤素搭配，营养合理，清热防暑；尽量避免在卫生条件差的路边摊贩，露天或无证照小餐饮店用餐；如发生呕吐、腹泻、发热等不适应症状，应及时到医疗机构就医，注意保留可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据。
食品安全关系着我们每个人的切身利益，需将食品安全牢记心中。希望社会各界对2024年阜阳马拉松举办期间餐饮服务经营单位行为给予监督，携手并肩、共同努力，共同守护公众“舌尖上的安全”！
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