完美体育·(中国)官方网站讯（余汇洋 方华武 记者程家武） 作坊虽小却关乎民生。为扎实推进安徽省50项民生实事工作，黄山区市场监管局“三步走”规范提升全区食品生产小作坊，真正推动小作坊产业高质量发展。
迈出宣传一步。结合日常监管以及培训会议，向全区140余家小作坊宣传“食安名坊”培育的目的和意义，充分调动培育对象申报的积极性与主动性，深入宣贯《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品安全条例》《安徽省食品安全地方标准食品小作坊卫生规范》等内容，充分发挥14个乡镇食品安全“四员”作用，鼓励有意愿、有条件的食品小作坊主动申请成为“食安名坊”培育对象。
走实培育一步。7个市场监管所根据前期仔细摸排，明确黄山查氏泰昌糖业有限公司、黄山区昱锦酒坊等2家小作坊为培育对象。同时根据食品加工小作坊基本情况，对照“食安名坊”评价标准制定“一坊一策”培育方案，指导推动培育对象开展生产条件再提升、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作。
走深规范一步。结合“千企万坊”、“党建+食品安全”等工作，围绕“食安名坊”培育目标与内容，目前共出动15人次进行现场指导4家次，帮助培育对象逐条对照评分标准补缺补差，监督培育对象改善环境卫生、规范生产加工行为、规范食品添加剂使用和规范产品标签标识等提升目标，扎实做好“食安名坊”食品小作坊培育提升等工作。
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