距离上一任代理总经理艾恩华辞职3个多月后，水井坊（600779.SH)官宣了新任总经理。

7月12日晚间，水井坊发布公告称，自2024年7月15日起聘任胡庭洲为公司总经理，任期同本届董事会，成为帝亚吉欧入主水井坊以来的第七位总经理。同时，副总经理蒋磊峰将结束其代行总经理职责的过渡阶段。

据公开资料，胡庭洲，1976 年 5 月出生，中欧国际工商学院 EMBA，本科毕业于上海交通大学应用化学专业。曾担任宝洁、柯达、百事的销售经营相关管理职务及好时中国总经理、平安集团寿险首席产品官、豫园股份总裁。

由此来看，胡庭洲并未有白酒行业方面相关经验。但他的多元化背景和丰富的管理经验无疑为水井坊带来了新的视角和可能性。

目前水井坊正处于拐点时期，上一任代理总经理艾恩华上任之时，正值水井坊业绩掉头向下，交出了业绩糟糕的一季报。2023年1-3月，水井坊营收8.53亿元，同比下滑近40%；净利润为1.59亿元，同比大跌56%。

艾恩华临危受命，2023年水井坊业绩实现了v型反弹。根据水井坊近期披露的公告，2023年，公司实现营业收入49.53亿元，较上年同期增长6%，归属于上市公司股东的净利润12.69亿元，较上年同期增长4%。

今年3月，艾恩华因个人职业生涯规划及家庭原因提出了辞职。

新任总经理胡庭洲面对的是，处于酒业调整期的水井坊，以及未来持续增长的压力。

据财报显示，2023年，水井坊高档、中档产品收入分别为46.71、2.05亿元，同比分别增长3.73%、64.08%，2023年水井坊成立天号陈团队，加快铺市步伐，带动中档产品放量增长。24Q1，高档、中档产品收入分别为7.97、0.74亿元，同比分别下滑0.58%、增长62.38%。

不难看出水井坊的重心仍然在高档产品上，但是中档产品可能成为水井坊未来业绩发展的增量。

这也是水井坊近年的战略掉头，此前水井坊一度坚持只做300元以上的产品，并为此不惜卖掉低端基酒。而调整后的水井坊，业绩也确实也有所改善。

白酒行业分析师蔡学飞对记者指出，水井坊本身市场基础盘较为稳定，前年和去年上半年表现惨淡，主要是受产品结构影响业绩有所承压，在水井坊调整了渠道政策和产品策略后，其业绩表现有望突破。

国元证券近期研报指出，短期来看，水井坊率先去库存，维稳价盘、保障经销商利益，同时多措施积极促终端动销，在行业深度调整期率先降风险，轻装上阵有望激发经销商活力；此外，面对短期出现的消费波动形势，公司焕新帝黄瓶天号陈，拥抱大众赛道，打造新增长点，一定程度弥补去库存阶段业绩缺口。中长期来看，水井坊坚持品牌高端化策略，产品、营销双管齐下，持续推动品牌高端化。（ 朱欣悦）