川渝如何抱团发展生猪产业,提升生猪产业新质生产力?在日前举行的第八届中国动物健康与食品安全大会上,重庆市生猪产业技术体系创新团队有关专家受邀参会,并就相关问题建言献策。
本届大会上,与会嘉宾围绕食品安全与畜牧业绿色发展、兽药科学使用与养殖投入品风险管控等主题展开讨论,并就畜牧产业突围、创新、发展以及食品产业链科技创新与赋能等话题进行专业报告。此外,主办方还围绕生猪、蛋鸡、水禽、肉牛及兽药企业外贸准入与合规注册等话题举办了十大平行分论坛。
在“动物福利国际合作多方会谈圆桌讨论”环节,重庆市生猪产业技术体系创新团队首席专家、市畜牧技术推广总站副站长陈红跃就“动物友好型农场等级评定框架”话题进行分享交流。陈红跃认为,随着市场需求的逐渐增加,终端需求的驱动将极大促进动物福利全产业链的发展,构建动物友好型农场等级评定框架,可以从养殖端科学性改善动物福利,有效保障畜产品质量安全,实现生产与消费的“双重福利”。
重庆市畜科院养猪所所长、市生猪体系团队专家郭宗义研究员,四川农大动物医学院徐志文教授,四川农大动物营养研究所主任林燕教授,四川大学生命科学学院高荣教授,四川省畜牧科学研究院所长龚建军研究员分别以《海聆Ⅰ号黑猪配套系的培育及产业化》《基于症候群的常见传染性猪病鉴别检测》《种猪精准营养技术研究进展》《融合细胞因子新制剂促进仔猪免疫和生长的研究》和《种公猪站推动生猪产业高质量发展》为题,分享了最新的科研成果和学术报告。
活动期间,重庆市生猪产业技术体系创新团队和成都大学食品与生物工程学院、肉类加工四川省重点实验室,围绕补齐重庆市猪肉精深加工短板、拉长生猪产业链进行了交流探讨,并在提升重庆市生猪加工产业创新能力、强化本土肉制品品牌建设、培育肉制品生产优质企业、积极谋求申报科技项目、联合培养人才等方面达成合作意向。
据悉,本次大会还颁发了中国动物健康与食品案例创新联盟2023年度杰出贡献奖、动物健康与食品安全科技创新奖、第三届“皇家杯”宠物营养学知识竞赛优秀青年学者、优秀硕博学生。重庆市畜牧技术推广总站被授予动物福利促进奖。(邓俐)