“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸……”作为新疆吐鲁番本地的农业支柱产业,葡萄的种植总面积已达50万亩、产量135万吨,每年销往国内外的鲜食葡萄约40万吨、葡萄干约20万吨。近年来,吐鲁番突出“特色、有机、高端”发展方向,持续扩大“瓜果飘香”的特色优势,将“吐鲁番葡萄”的金字招牌越擦越亮。
好产品如何让更多人知晓?吐鲁番在宣传推介上下了一番功夫。“我们的鲜食葡萄、葡萄干、葡萄酒的品质都是国内乃至国际一流的。”当地人民信心满满。为此,吐鲁番多年来举全市之力宣传推介当地的葡萄产品,全面开拓农产品市场,办好葡萄节等节庆活动,持续不断提高产品知名度和竞争力,建立稳定的国内、国际销售网络。同时,鼓励支持各参展单位和企业在影响力较大的上海进博会、亚欧博览会等展会上,整体推介葡萄产品,让更多的人了解吐鲁番,爱上吐鲁番的葡萄。在此基础上,挖掘葡萄背后的故事和文化,并以此作为宣传亮点,不断增强品牌的文化内涵和市场吸引力。
质量兴农、品牌强农,当地抓住葡萄产业提质增效这个关键,坚持高标准建园、标准化生产,向架式改造要产量、要品质、要效益,因地制宜、分类推动。加大补贴支持力度,采用先进的整剪技术、果实调控技术,提高通风透光性、生产宜机化水平和果品品质,拓展葡萄增值增效空间。同时,不断优化葡萄品种结构,全链条重塑葡萄产业,大力发展葡萄干、葡萄制品、葡萄饮品、功能食品、葡萄酒产业,确保规范化运作,切实提高葡萄产业经济效益。不仅如此,坚持一二三产融合发展,围绕全域旅游,探索“葡萄、葡萄酒+休闲观光+康养旅游”融合发展模式,全景化打造、全时空体验,培育乡村优质旅游品牌,吸引更多消费者体验和了解葡萄文化。
以葡萄为中心,产、供、销一体联动。当地大力培育新型农业经营主体,完善利益联结机制,推行党支部领办合作社,“公司+合作社+基地+农户”的发展模式,创新经营内容、服务领域、合作模式,实现由简单的种植向产加销一体化拓展,种良品、产精品、出新品,让农民更多分享到产业链增值收益。同时,充分发挥葡萄协会的作用和优势,强化其信息沟通、技术交流、行业监管、对外宣传的功能,提供准确、及时、有效的信息服务和技术服务,不断健全产前、产中、产后一体化服务体系。另外还借助湖南对口援疆优势,积极在湖南等地开展产销对接,深入实施“十城百店”“疆品入湘”,完善葡萄本地收购、疆外销售“两张网”,大力发展农村电子商务、订单农业,着力建设贯通产加销各环节的物流体系,打通葡萄产品出村进城的“最后一公里”,让更多的葡萄产品“走出去”、卖上好价钱。
保护品牌就是保护竞争力,吐鲁番以品牌孵化为中心,积极推动成立葡萄专家委员会,为葡萄生产制定标准,坚持实行品牌、标准、营销、服务“四个统一”,从全产业链视角规划管控葡萄的生产、经营、管理、服务等环节,确保品质可保障、供应可持续、来源可追溯。同时,用好“吐鲁番葡萄”等地理标志产品标识,持续扩大绿色、有机、新疆品质等产品登记认证,建立健全“公用品牌+企业品牌+产品品牌”建设促进机制、标准规范和服务体系。鼓励葡萄协会、合作联社在大城市设立“吐鲁番葡萄”公用品牌窗口,进一步提高全市葡萄的知名度,培育出有国内、国际竞争力的葡萄产品品牌。(张彦强)