针对诱导点餐、满减凑单等外卖餐饮浪费问题,市场监管总局日前表示,将继续以规范餐饮外卖营销为切入口,严格监管执法,加快标准实施,压实平台企业和外卖商家防止餐饮浪费主体责任。
满30元减10元、满50元减20元……随意在外卖平台上点开一家餐馆便能看见诸多优惠促销信息,让人感觉“越凑单越省钱”。这样的“羊毛”很难不薅。于是,很多消费者都会多选两份米饭、馒头等单价较低的商品来凑单,往往也因此造成了餐饮浪费。过量点餐,显然与倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚背道而驰。而相比于堂食,外卖餐饮浪费问题也更易被忽视。
近年来,“小份餐”概念的推广与实践,不仅满足了消费者多样化的饮食需求,更实现了餐饮消费的精细化、个性化。同一款菜,两个规格,两种价格,可根据就餐人数选择,一些外卖商家提供“小份”菜品,显然备受青睐。推广单人份、小份量菜品,避免了食物浪费,也彰显了商家的社会责任感和创新意识。与此同时,有的外卖平台推出“小份餐”专题入口、“碳”积分制度,将节约理念与消费者行为直接挂钩,以正向激励的方式杜绝餐饮浪费,亦值得点赞。
网络餐饮平台一头连接千千万万的商家,一头连接亿万消费者。通过优化点餐提示、调整起送价格、细化餐食分量等细致入微的改变,引导公众践行绿色低碳的生活方式,从而共同营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。(王璐)