一路下跌后，6月30日晚，贵州茅台发声，茅台酒的基本属性没有变，基本需求面也没有变。有信心、有实力、有能力穿越本轮周期。从侧面对近期“茅台酒批价大幅波动”现象给予回应。

五粮夜、泸州老窖等白酒品牌也集体发声，通过积极表态和控量稳价策略，共同提振行业信心。

茅台是国内高端白酒行业的风向标。今年以来，“茅台跌惨了”“茅台天天跌，黄牛慌了”等消息屡屡冲上热搜，广受关注。

据今日酒价显示，6月24日，2024飞天茅台散瓶批发价跌至每瓶2080元，创下2020年12月以来新低，后经横盘整理、微涨，7月3日已恢复至2370元/瓶。

从这波白酒降价潮中，如何透析酒类消费市场的变局？未来五年，茅台等高端白酒市场将如何？宁波地产白酒又作何反应？

挤泡沫？茅台价格大波动

“这是在挤掉茅台价格的‘泡沫’，回归一个相对合理的价值区间。”宁波一家酒类企业负责人直言不讳，“茅台市值抵得上4个小米、2.5个比亚迪或1.5个阿里，值吗？是时候该回归理性的消费品属性了。”

去年6月，一瓶飞天茅台的价格约2800元，当时很多“黄牛”依然相信还能再涨，坚持“惜售”。一年之后，茅台批发价跌破2100元/瓶，让市场恐慌性抛售，进而引发“蝴蝶效应”，影响到其他名酒价格走势和二级市场白酒企业股价，名酒价格全线下跌让经销商拿货变得谨慎，茅台质押、典当业务受影响，拍卖也变得冷清。

在很多人眼中，茅台是一款“神奇”的商品——不是单纯的消费品，还成为某种程度上的投资品，从消费属性演化为“金融属性”。其中，茅台的“黄牛党”们依托茅台的类金融属性，长期吃“倒买倒卖红利”。统计显示，按照年份茅台的市场价格粗略计算，2021年前，茅台酒每年的收藏回报大致在10%至12%。

一些中小规模的“黄牛”表示：“多数人的收货成本为2400元/瓶左右，在2300元/瓶时还想挺着，但跌至2200元/瓶时就“破防”了。”

而一些囤货量大、面临资金周转压力的“大黄牛”会选择“割肉”抛售。有“黄牛”透露，一次性抛售1000瓶，平均一瓶亏100元，一下子就亏损10万元。

记者在走访宁波商超、烟酒店等销售终端时了解到，2024飞天茅台散瓶的零售价只能按1499元/瓶销售。但商超、电商平台基本处于“缺货”状态，或需通过预约、闪购方式，消费者才能获得购买资格。

在多家线下烟酒店，飞天茅台零售价2600元/瓶至2700元/瓶不等。不同年份的飞天茅台、生肖酒等价格也不同。

“虽然近期茅台批发价下跌，但零售价变化不大，有的品种略微便宜一两百元，预计中秋国庆会涨回去。”东部新城一家烟酒连锁商信心满满。

“跌跌不休”为哪般？

“从资本市场看，今年以来，白酒板块据传业绩可能远弱于预期，茅台股价击破几个重要关口，引发股价‘跳水’。从消费层面看，底层逻辑是人口生育率下降、大多数年轻人不爱喝白酒以及白酒去金融属性，导致中间商去库存、少囤货，再叠加消费疲软，商务用酒减少，导致茅台酒价下跌。”宁波市社科院经济所所长吴伟强表示，降价可以看做是“市场对茅台估值的重估”。

记者在采访中了解到，茅台价格下跌，源于市场供需关系的转变。在消费疲软、消费观念变化等背景下，高端白酒的市场需求有所放缓。与此同时，茅台近年来不断提升产能，使得市场供应相对增加，供需平衡的打破导致价格下行。

茅台价格下跌的部分原因，也来自电商平台的引流促销。今年“6·18”大促启动时，一些电商平台店铺上架了5268元两瓶500ml飞天茅台的活动，由电商平台补贴400元后，平均每瓶到手价2434元。一直以来，电商平台喜欢拿茅台作为“引流商品”，拉满“火爆抢购”的氛围。

茅台价格的下跌如同导火索，迅速在白酒行业引发连锁反应，五粮液、洋河大曲、泸州老窖等纷纷采取降价策略，以应对市场竞争和消费者需求的变化。

据业内人士分析，众多白酒品牌的降价举措，一方面，为了保持市场份额，吸引更多消费者；另一方面，为了适应市场环境，优化库存管理，确保资金流转。

在历史上，茅台曾经历过较长的“跌价期”。2012年，飞天茅台批发价冲击2000元/瓶失败后，陷入长达4年的降价潮，其间批发价“腰斩”，一度跌至830元/瓶，而当时的出厂价仅819元/瓶。

业内人士认为，目前这波降价潮，跌幅还远不及上轮。而且，批发价相较出厂价仍然处于高溢价。

目前这波下跌行情，可能始于2021年。有数据显示，飞天茅台散瓶行情价在2021年8月上冲3160元/瓶后便拐头下跌，进入2024年第二季度后更是直线下挫，2080元/瓶的价格创下2020年12月以来新低。

近期，由中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，2024年复苏态势较弱，存量竞争下，80%的企业表示市场有所遇冷，消费多元、强分化、宽度竞争已成事实。流通渠道端的经销商、终端零售企业在经营表现上相对疲软。渠道商面临上游和市场端的两头压力，面临价格倒挂、库存积压的困境。

新兴的消费人群对茅台的兴趣正在减弱，近期茅台冰淇淋遇冷、销售店关闭就是一个实例。越来越多人群消费趋于理性，茅台消费中较为庞大的中产人群数量正在萎缩，而较为年轻的群体对茅台的体感和认知在降低。甚至有人认为，茅台跌价与“掼蛋”流行削弱商务宴请白酒消费量有一定关联。

未来白酒消费趋势如何？

夏季一般是白酒的消费淡季，近期，随着欧洲杯、毕业季等来临，啤酒、红酒、软饮的消费需求趋旺。

“从这一轮高端白酒降价，可以看出平价酒水仍有很大的市场魅力。”宁波力洋酒业总经理王肖峰认为，今年，力洋从“浙江老字号”升级为“中华老字号”，推出了价格亲民、不足百元的口粮酒“呛皮烧”。

记者还注意到，最近，主打质价比的平价超市奥乐齐在上海推出一款9.9元的52度白酒，传统固态法发酵，其超低价格引发网友好奇和购买。这款酒发售于6月5日，目前已全面断货，正在补货。

高端白酒跌价，平价酒水受青睐。国内酒类专家分析认为，此次白酒降价，是市场自我调节的正常表现。从长远来看，这有助于白酒行业回归理性发展，促使企业更加注重产品品质和品牌价值的提升，以适应市场的变化和消费者日益多元化的需求。

对于消费者而言，白酒价格下降在一定程度上增加了购买的选择空间和实惠性，尤其是有婚庆需求、有囤酒兴趣的市民。在采访中，多位市民表示，想趁这波白酒降价囤一些货。

业内专家认为，白酒企业如何在价格调整的“浪潮”中保持品牌竞争力和盈利能力，将是未来一段时间内需要面对的重要挑战。白酒市场的价格走势仍将受到多种因素的影响，包括宏观经济环境、消费市场变化以及行业政策等。（周晖）