5月21日记者从海南省市场监管局了解到，海南省食安办联合省公安厅、省农业农村厅、省市场监管局坚持高位统筹、合力共治，部署全力推动严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动各项工作。
据了解，四部门近日成立专项整治行动工作专班，开展风险会商，省食安办主任，省市场监管局党组书记、局长铁刚担任工作专班组长，出席风险会商会议并明确工作要求，在全省市场监管系统相关专项会议上动员部署开展专项整治行动。
四部门坚持全链条协作。立足海南实际，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营等环节进行整治，同时增加畜禽调运环节整治内容，形成全链条整治合力。省级工作专班分设综合协调、禽畜养殖屠宰、食品生产经营、综合执法4个工作组；建立“两周一调度”工作机制，将严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动纳入调度会议内容，及时调度推动专项行动纵深推进，加强省市（县）间的纵向高频联动，推动加大执法办案力度。
为了严厉打击肉类产品违法犯罪行为，形成社会共治，四部门印发实施方案，认真贯彻落实“四个最严”要求，聚焦预制调理肉制品及熟肉干制品生产者、经营肉类产品的食品经营者等主体类型和集中交易市场和网络食品交易第三方平台等重点场所，开展排查整治，严厉查处假冒牛（羊、驴）肉制品以及生产销售来源不明、未经检疫或检疫不合格肉品等肉类产品违法案件。同时广纳违法线索，强化宣传引导，向全社会发布通告及畜禽肉类食品消费提示，鼓励广大群众积极参与社会监督，增强消费者食品安全意识，形成社会共治的良好格局。
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