“今年以来，湖南省食安委成员单位各司其职、密切协作，统筹做好疫情防控和食品安全监管工作，全省食品安全形势稳定向好，守住了不发生重大食品安全事故的底线。”17日在长沙召开的湖南省食安办主任(扩大)会议上，湖南省食品安全委员会办公室主任、湖南省市场监督管理局党组书记、局长向曙光表示。

湖南省食安办主任（扩大）会议现场 向一鹏 摄

食品安全关系到人民群众的身体健康和社会和谐稳定。湖南高度重视食品安全工作，近年先后制定印发了关于落实食品安全党政同责的意见、加强食品安全工作的意见、深化改革加强食品安全工作的实施意见等系列文件。虽然全省食品安全形势总体稳定向好，但依然存在一些不容忽视的安全隐患，如种养环节农药兽药、抗生素违禁超限等问题突出，食品从业人员素质参差不齐、企业自我管理能力较弱等。

新一轮机构改革以后，湖南省食安办逐步建立了会商通报、工作报告、督查考评、联合整治等工作机制，推动完善了食用农产品准入准出衔接、行政执法与刑事司法衔接、粮食安全闭环监管等机制，联合开展了整治食品安全联合行动以及“护苗”、“护老”等攻坚行动，取得很好的效果，逐步形成食品安全共管共治格局。

“比如，校园及周边的食品安全问题，校内校外涉及多部门多主体，历来是广大家长最关注的问题。”向曙光举例说，许多地方创新建立综合治理机制，属地街道、教育部门、学校、家委会、市场监管部门等发挥各自职能优势，提升硬件配置和管理水平，建立联防联动机制，校内、校外食品安全面貌发生了明显改观。

会上，来自农业农村、公安等部门负责人也分别介绍了自身做法。“农业农村部门坚持建机制、严监管、抓整治，一是提升监管能力，加强提升农产品检测能力和乡镇监管能力建设；二是开展专项行动，突出11种质量安全风险高的农产品，逐一建立问题清单、措施清单、责任清单；三是绿色生产加快发展，构建农业全产业链标准体系，制定发布农业标准279项；四是追溯管理全面推行，与市场监管部门建立以食用农产品合格证、‘身份证’和国家追溯标识为核心的准出准入衔接机制，目前已有5306家企业、13625个农产品进驻‘身份证’平台。”湖南省农业农村厅相关负责人说。

“食品安全是一项复杂的系统工程，任务艰巨、责任重大，不是哪一个部门的事，必须坚持跨部门协同、全社会共治，各部门要注意共享资源、互通有无，切实解决普遍性、苗头性的问题。”向曙光表示，各食安委成员单位要坚持部门联防、风险联控、会商通报、分工协作，进一步建立完善跨部门协调联动机制，完善治理体系，提高“从农田到餐桌”全过程监管能力、全链条保障水平、全行业安全系数，努力营造人民群众放心、宽心、舒心的食品安全消费环境。(向一鹏 刘灵宁)