完美体育·(中国)官方网站讯（黄伟伟） 日前，东北规模空前的餐饮产业博览会——2024花椒餐博大会在辽宁省沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。

本届花椒餐博大会由沈阳市和平区人民政府支持，花椒餐服集团、花椒学社主办，是集高峰论坛、展会、赛事于一身的餐饮产业盛会，吸引万余家餐饮企业相聚沈阳，共探餐饮行业新变化、新趋势、新机遇。

大会为期3天，包含第11届东北新餐饮博览会、第11届东北餐饮创始人峰会、第4届中国烧烤烤肉大会等12个活动板块。展览会场面积21000平，设置1100个标准展位，700余家餐饮企业参展，涵盖21个餐饮类别，展览内容包含餐饮食材、复合调味品、设备设施等行业源头资源、新品爆品、餐饮热门供应链产品。

开幕式焦点聚焦在本次花椒餐博大会亮点“2揭牌+1倡议+1启动”上，4大助力东北餐饮的大动作借本届大会为平台正式发布启动：

“2揭牌”分别为东北首个综合型餐饮创新产业园-花椒·东北餐饮创新产业园揭牌，与花椒·东北餐饮数字化转型中心揭牌，标志着沈阳市和平区对花椒餐饮服务平台多年支持培育落地生根，花椒餐博大会成果以产业园形态落地，汇聚更多全国创新型餐饮企业、餐饮供应链企业、数字化企业进入沈阳、进入和平，建立区域产业集群。集中优势资源，发现好种子，重点培育，未来将有更多千店规模连锁餐饮企业在和平成长。

“1倡议”即为响应沈阳市“反对浪费崇尚节约”号召，由沈阳市宣传部精神文明办主办的“2024年沈阳市文明餐桌行动“在大会开幕式上举行倡议仪式，由2023年度全市文明餐桌先进典型代表企业宣读倡议书。

“1启动”为和平区餐饮创业创新“双创节”启动仪式。为支持更多创业者选择餐饮业，同时提高餐饮企业经营水平，由和平区人民政府指导，花椒学社承办的《和平区餐饮创业创新“双创节”》将在大会开幕式启幕，2024年下半年，花椒学社将围绕“双创节”举办6期餐饮创业公益培训班，引导与帮助餐饮创业者选好项目做好经营，欢迎有餐饮创业需求的市民积极报名；

2024花椒餐博大会启动仪式也将随之进行，标志着大会正式开幕。

此外，第11届东北连锁餐饮创始人峰会、第4届中国烧烤烤肉大会等活动也会在2024花椒餐博大会上陆续举行。届时来自东北的连锁餐饮龙头品牌创始人，如喜家德创始人高德福、锅圈集团董事长杨明超、张亮麻辣烫联合创始人姜佰东等等业界名咖将齐聚峰会；烧烤领域众位重量级资深烧烤人也将参与第4届烧烤烤肉大会。两项盛会，群星璀璨，巨星云集，携手为东北餐饮赋能，为中国餐饮助力。