伽师，维吾尔语称“排孜阿瓦提”，意为美丽富饶的地方，位于新疆维吾尔自治区西南部。记者获悉，伽师新梅将于2024年8月15日在北京新发地市场上市。新梅又称西梅，受到百姓的喜爱，从万里之外远道而来的新梅即将摆上北京市民的餐桌。

7月22日，伽师县委书记刘志成在接受中国经济时报记者采访时表示，近年来，伽师县发展伽师瓜、伽师新梅、甜菜、羊肉和棉花五大产业。目前，正集中力量将原产地和大型消费市场对接，确保上游货源品质和下游渠道畅通，减少中间环节，让全国各地的消费者吃得放心，获得实惠。

伽师新梅正带动当地农民增收致富。刘志成表示：“全国西梅种植面积约有110万亩，新疆维吾尔自治区约有75万亩，在伽师县就有57万亩。伽师新梅的种植面积和产量近年来不断上升，从2019年的4万多吨到2023年的20万吨，今年产量大概能达到35万吨以上，价格也从每公斤不到10元到2023年的20元左右。今年新梅价格如果能保持稳定的话，农民在西梅这一单品上将实现人均收入15000元以上。产业振兴能够促进收入增长，从而稳步推进乡村振兴。”

据刘志成介绍，此次来北京与新发地市场做对接，是希望建立伽师新梅的销售渠道。伽师新梅的核心产区处在喀什的母亲河下游，矿物质含量高，新梅已出口到东南亚国家。经过检测，西梅富含花青素、硒、铁等17种微量元素，是食药同源的健康产品。

北京新发地市场董事长张玉玺对中国经济时报记者表示，过去我国从国外进口西梅，从2015年开始把西梅引进国内，陕西、山西、新疆等省份均有种植，西梅引进新疆后称为新梅。新发地市场将为伽师新梅提供广阔的市场平台，提升其知名度和品牌影响力，让更多的消费者了解和认识优质的水果。伽师新梅目前已形成集种植、采摘、加工、销售于一体的全产业链条，未来可能会开发出多元化产品，以满足不同消费者的需求。双方此次合作有助于拓展销售渠道，促进伽师新梅产业的发展，带动当地果农增收，推动地方经济增长。伽师县与新发地市场建立起更紧密的产销对接关系，也将为未来长期稳定的合作奠定基础。

伽师素有“西域明珠”的美誉，是国家优质粮棉和稀有果品生产基地，被命名为“中国伽师瓜之乡”“中国酸梅之乡”。近年来，伽师县立足资源禀赋、产业基础和区位优势，推动伽师新梅等特色优势产业产学研一体、一二三产融合发展，特别是伽师新梅发展迅速。因为伽师县光热资源丰富，是孕育优质瓜果的天然“温室”。2021年历时百天建成的粤伽新梅现代产业园，占地365亩，分为科研教学区、示范实训品种展示区、冷链仓储物流智能分选区、精深加工包装区四大功能区。

伽师县发展农业新质生产力，挂牌成立南疆首个涉农领域院士工作站，组建了中国农科院营养健康食品产业创新研究院、新疆农科院伽师县现代农业产业技术研究院、新梅特色产业技术研究院等8所研究院所和8个科研团队，制定《伽师新梅地方标准》，提纯复壮、培育研发出新梅1号、2号、3号和恐龙蛋、味帝、味厚等品种，深化与浙江大学喻景权院士团队合作，建立院士联合研究中心，为伽师新梅产业高质量发展提供科技支撑。

2020年，伽师新梅通过地理标志证明商标认证，被纳入全国“名特优新”农产品名录。2022年，伽师新梅获得“气候特优农产品”认证。2023年与北京新发地、上海辉展、广州江南农批、长沙红星等农产品批发市场签订了10亿元新梅购销订单。已建成标准化示范园65个、新梅专业村127个，绿色有机种植基地2万亩，完成2万亩新梅出口基地认证，创建国家农业现代化示范区、国家现代农业产业园、国家骨干冷链物流基地、广东省药食同源资源高值化利用工程技术中心（伽师药食同源基地），伽师新梅获得了地理标志荣誉。

目前，伽师县建成“县有万吨级、乡有千吨级、中心村有百吨级”总库容30万余吨的冷链物流体系，通过空运发货最快24小时就能从伽师县直达全国消费者手中，助力伽师新梅走出新疆、走进全国、走向世界。（刘慧）