5月29日，从2023中国（西部）健康食品博览会新闻发布会现场获悉，2023中国（西部）健康食品博览会将于6月16日至19日在四川省绵阳市国际会展中心举行。本届博览会由中国食品工业协会和中国食品科学技术学会联合主办，绵阳市人民政府、四川省商务厅、四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅共同承办。

本届博览会以“共享健康食品 共创品质生活”为主题，旨在锚定健康食品产业发展前沿，打造集理论交流、产品展示、产销对接为一体的健康食品展会平台，着力构建健康食品产业“学、研、产、融”新生态，促进西部地区把资源优势转化为发展动能，促进健康理念深入人心，为“健康中国”建设贡献力量。

据悉，本届博览会将举办“一展三会四论坛一走廊”等活动，充分展示健康食品产业发展新成就，研讨健康食品产业发展新趋势，打造健康食品产业发展新平台，推动健康食品产业实现新发展。

“一展”即“中国（西部）健康食品展”。博览会将开展为期4天的展示展销活动，展陈总面积2.5万平方米，分设健康休闲食品、预制食品、特殊膳食用食品等12个展区。

“三会”即“中国特色风味食品产业峰会”“投资推介及采购商大会”“健康食品新品发布会”，将邀请食品产业领域权威专家开展主旨演讲，组织国内外健康食品行业知名企业、科研院所、行业协会对接交流，现场签约，发布新品。

“四论坛”即“2023中国（西部）健康食品产业发展高峰论坛”“2023第二届中国（绵阳）米粉产业发展论坛”“科技赋能健康食品创新发展论坛”“食品安全护航健康生活论坛”，将邀请重要领导嘉宾、行业专家、领军企业负责人围绕健康食品技术革新、产品升级、品牌塑造、标准制定等领域进行深入探讨。

“一走廊”即“共建涪江流域美食走廊”，以“同饮一江水、共品川渝味”为主题，举办涪江流域美食荟活动，四川省绵阳市、德阳市、广元市、遂宁市、南充市、阿坝州，以及重庆市合川区、铜梁区、潼南区等川渝九地共谋餐饮业协同发展，推进“涪江流域”餐饮区域公共品牌建设，展示特色美食文化。

据绵阳市副市长李南希介绍，本次博览会的特色亮点可以简要概括为“高、新、精”三方面。

博览会将突出“三个高”，即高规格办会、高质量布展和高标准把关。据了解，本届博览会将邀请知名专家院士和食品企业总裁级嘉宾出席大会，来自全国各地的700余家食品企业参展。围绕健康食品主题，科学规划展位，分设健康休闲食品、预制食品、特殊膳食用食品等12个展区，预计吸引2000余家采购商、3万余名专业观众洽谈、观展。成立由市场监管、经信、商务、卫健、农业农村等部门组成的资质审核小组，对参展食品企业品牌资质、企业信誉、食品安全等方面进行联审，确保参展企业信誉良好、品质过硬。

第二个特色亮点是体现“三个新”。本届博览会将抢占新赛道，牢牢聚焦健康食品新赛道、新风口，全面展示健康食品产业发展成果，加速推进西部地区健康食品产业、产品、品牌交流合作，助力西部地区乃至全国健康食品产业加快发展，切实提升健康食品产业影响力；顺应新趋势，将围绕健康食品技术革新、产品升级、品牌塑造、标准制定等领域进行深入探讨，分享科技赋能行业发展新模式，充分顺应健康食品产业发展新趋势；引领新理念，将从更大范围普及健康食品知识，更好激发健康食品消费需求，拓展健康食品消费市场，全面营造健康促进氛围，树立健康消费理念。

此外，本届博览会还将做到“三个精”。精致挑选展品，参展展品充分代表企业硬核实力，全面体现健康食品产业发展水平。同时，“健康食品新品发布会”上将有20余家企业携50余种全新产品首次面世。精心策划活动，策划举办内容丰富、形式多样的活动，立足区域特色，推出2023第二届中国（绵阳）米粉节、涪江流域川渝九地美食品鉴会等15场活动。精细服务保障，坚持服务方式个性化、服务标准规范化，高效做好综合保障、志愿服务等工作，营造安全、温馨的参展参会环境。