2024年“国际茶日”庆祝活动虽已落幕，但新消费趋势下中国茶出口的故事才刚刚开始。近日，四家赴意大利罗马参展“国际茶日”活动的中国茶企再度聚首农业农村部农业贸易促进中心，交流罗马之行见闻，分享茶产业发展经验，畅想中国茶出口新景。

“没想到会有如此好的效果”

“茶是全球三大饮品之一，从事茶产业是许多最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段。通过庆祝活动，我们更加深入地了解到茶在促进经济发展、提高人民生活水平、传承和弘扬茶文化等方面的重要作用。”八马茶业信记号公司总监姜雨桐说。

回想起活动现场，中国茶叶股份有限公司连锁市场部副总经理王中慧依旧感慨：“我们没想到会有如此好的效果，从早晨七点布展开始，到下午展会结束，展台前人流如织，我们甚至没空吃饭。”中茶公司一行人的红色旗袍十分亮眼，许多外国友人纷纷前去合影并分享在社交媒体上。“我们带去了中国各大茶叶品类产品，在冲泡品鉴环节，许多外国友人自己喝完后又叫朋友来品尝，对中国茶很是好奇和喜爱。”王中慧告诉记者。

鼎丰成号陈氏茶业（海南）有限公司总经理陈岩为了在“国际茶日”活动上提升产品推广效果，不仅带去了中文、英文、日文包装的袋泡茶产品，还将中国茶叶与巴西咖啡结合，做成了挂耳茶咖带到活动现场，吸引了众多国际友人。“出口茶产品需要时尚化、方便化和功能化。我们还将安化黑茶千两茶从70多斤的大茶柱上分离下来，分成每颗7克的小金砖，便于冲泡饮用。安化黑茶有减脂、解油腻的功效，受到了外国友人特别是女性朋友的欢迎。”陈岩说。

科技是提升茶产业竞争力的关键

科技是提升茶产业竞争力的关键因素，中国茶企以科技赋能茶产业发展，不断提升茶产品品质，为茶产品出海打下良好基础。

据姜雨桐介绍，八马茶业从创立之初，就在继承传统制茶技艺的同时，开展科技创新工程。“八马茶业在实验室中，以提升自主创新能力为目标，以茶产业技术研发与集成转化为中心，不断加强创新人才队伍建设，提升基础设施和装备水平。八马茶业在科技创新领域的努力，巩固并提升了企业在乌龙茶领域的核心竞争力。”姜雨桐说。

广东天池茶业股份有限公司董事柯泽云表示，天池茶业重视科技在茶叶加工环节中的作用。好茶需要充足的阳光照射，而广东一年里阴雨连绵的时间多。“为了弥补光照不足的影响，我们建设了仿日光晒青场。这样即使在下雨天，我们也能给茶叶弥补80%以上的阳光，达到‘日生香’的作用，提升茶叶的品质与香气。”柯泽云说。

调整制定未来发展规划

中国是茶叶生产第一大国，是茶产品消费大国，但并不是茶产品出口第一大国。为促进公司茶叶扩大出口，各企业也结合罗马见闻与自身定位，交流了未来发展规划。

要想融入本地市场，适当“入乡随俗”不失为一个好途径。“我在调研欧美市场的时候发现，超市里基本都是方便的袋泡茶，最贵的换算成人民币也不过一元多一袋。”柯泽云说，“接下来我们要做的就是改变凤凰单枞茶的产品包装或者产品形态，简化目前的繁复冲泡流程，以适应欧美市场需求，让欧美市场接受中国名优茶。”

中国茶文化底蕴深厚，将茶文化融入茶产品一并推广，才能获得更高附加值。王中慧表示，截至目前，中茶公司仍主要出口利润较低的低端茶以维持贸易，若要提高利润率，促进中国名优茶出口，需要在中国茶形象和文化输出上下功夫。“我们要倡导‘让世界爱上中国茶’‘中国茶香飘全球’的氛围，用中国茶文化引发外国友人的共鸣。”王中慧说，“外国人虽然习惯喝冷水，但他们也会喝热咖啡，那么未来他们是否能将喝热茶作为生活中不可或缺的习惯呢？”

随着消费趋势的不断更新，新茶饮成为传承茶文化、推广茶产品的新载体。“在罗马万神庙附近，我碰巧看见了一家中国奶茶店。奶茶店的老板曾是留学生，毕业后留在罗马创业，他从国内买茶叶，用当地牛奶做奶茶，收入可观。”陈岩说，“今年4月，我带领公司团队在沙特阿拉伯利雅得落地了一家茶饮店，既做传统茶饮，也做新中式茶饮，预计6月底就能开业。我在想，如果中国茶叶及纯中式茶饮进入国际市场的阻力相对大的话，把中国奶茶店开遍全世界可能也是一个很好的出海方式。”

扩大茶出口需多方合力推动

中国茶出口，不仅是茶企的课题，更需多方形成合力推动。

全国农业技术推广服务中心总农艺师王积军认为，质量安全是中国茶出口的关键。FAO“一国一品”中国茶项目聚焦生态低碳，全国农业技术推广服务中心将从技术发展、基地打造、企业认证等方面持续发力，让中国茶通过“一国一品”“一带一路”更好地走出国门，为文化传播及茶叶贸易打下良好基础。

“罗马的‘国际茶日’活动对于中国茶出口而言是一个很好的契机。未来中国茶企在茶产品出海的过程中可以推动推广活动从官方走向民间，并更加注重出口区域导向性和产品导向性。”全国农业技术推广服务中心副处长冷杨认为。

农业贸易促进中心相关负责人表示，农业贸易促进中心将继续针对不同国别、不同市场，深度调研中国茶各个品种和产品品类在市场的接受度，为进一步促进中国茶产品出口贸易做好相关工作。（赵洁 董家琛）