“风吹麦浪，丰收在望。”内蒙古鄂托克前旗城川镇的乡村道路两侧机器轰鸣，一台台收割机、搂草机穿梭在大田里收割、翻转、打捆苜蓿，一片片缀满紫花的“绿地毯”变成了“条纹毯”，一片丰收景象悄然映入路人眼帘。

“我们家这片紫花苜蓿200亩，种植品种为‘中苜3号、4号’。今年雨水气候好、土地墒情优，头茬苜蓿长势喜人，施肥的苜蓿三茬收割下来，亩产量可达1吨左右，产值2000元以上，产值同玉米相当。且苜蓿为一次性种植，后续投资的劳动力和成本都较少，这样就能腾出更多时间发展养殖业，是我们这些养殖大户种植的首选。”阿日勒嘎查种养大户张良目高兴地说。

据了解，紫花苜蓿生长期为30天左右，收割期内，生长高度达到25~30厘米，通过观察其花苞和花蕾，以及茎的质感和木质化，再结合天气情况及时开展收割工作。如果长时间耽搁不能收割，花期较长，苜蓿草就开始枯黄，蛋白质含量也会随之降低，营养流失，严重的还会影响下一次收割的产量和质量。

紫花苜蓿素有“牧草之王”的称号，以蛋白质含量高、抗旱耐寒性强、饲喂易消化、适口性较好而著称，是饲喂牛羊的不二选择，苜蓿草有晾晒和新鲜打捆两种方式。刈割晾晒到水分18%以下，就能打捆装车了，打捆的方式多样，有规范的“豆腐块”，也有大型机械一次性打包的圆柱体。有条件的农户利用密封打捆机，把新鲜的苜蓿打捆成为密封发酵包装，这样的“草罐头”能形成一个密封厌氧的环境，不仅有利于牧草发酵，还可以有效地防止草料腐烂变质。发酵产生乳酸菌也更有利于肉牛肉羊肉质转化，有科学数据显示，用发酵的草料饲喂奶牛，奶量能提高10%左右。

据鄂托克前旗城川镇副镇长贾志伟介绍，城川镇今年种植苜蓿、燕麦等高质量饲草10万亩，年产优质苜蓿10万吨、预计产值2亿元以上。

近年来，鄂托克前旗城川镇围绕“菜草畜”亿元级产业链，依托地处北纬38度优质饲草料种植“黄金带”的区位优势，以“种养结合、以种促养”为抓手，按照“生态优先、以草定畜、草畜一体、循环发展”的理念，大力推动优质饲草新技术、新品种的引进、示范和推广，持续在饲草料基地建设的产业化、规模化、机械化、标准化上下功夫，有效引导农牧户融入种养结合的产业链中，高质量建设国家重要农畜产品生产基地。（王丽 张峰 李昊）