“省会出好茶，产地在庐江。”眼下，这句话在安徽广为流传。

近年来，安徽省庐江县依托生态优势，大力发展茶产业，开辟新赛道，为乡村特色产业提质增效翻新思路，持续做大做强新时代的“土特产”文章。

种植生态茶

庐江茶叶出圈背后的诀窍何在？

初夏时节，万物蓬勃，田间地头生机盎然。春茶采摘过后，庐江县汤池镇金冲村又恢复了往日的宁静。走进三峰尖茶叶专业合作社连片的标准化茶园，茶行间整齐排列着黄色粘虫板，上面粘满了各种虫子，旁边还“站”着不少太阳能杀虫灯。

“自从安装了粘虫板、杀虫灯等绿色防控设备后，既能保护茶叶免遭虫害，又可避免使用传统农药产生的残留，这让我们茶农特别开心。”该合作社负责人赵世江说，茶园使用的都是有机肥，茶叶品质更高，土壤状态更好。

合作社的社员们忙着在茶园里清除杂草。“其实，除草方面，我们早就做过‘两覆’工作。”赵世江解释说，“两覆”就是指茶园覆草和覆除草无纺布，可以有效抑制杂草的生长。

金冲村三峰尖茶叶专业合作标准化茶园是庐江转变生产方式的一个缩影。为推动茶叶无公害生产，庐江县创新推广方式方法，大力推进重大病虫害绿色防控技术集成升级，引导茶企、茶农提高茶园科学管理水平，全面提升产业可持续发展能力。

叫响网红茶

庐江县柯坦镇虎洞社区的张茗茶叶家庭农场集生产、加工、销售于一体。在农场店铺的角落里，摆放着茶叶直播和包装等设备。

“我们经常会拍摄一些采茶、制茶及包装过程的视频素材，把它们制作成短视频，推送到‘好山好水好茶’短视频平台上去，和粉丝互动、交流，提高曝光量。”农场主张金明说。

长期以来，庐江县大部分茶企的营销模式较为传统、被动，营业额主要来自线下销售，“开门等客”的思想占据主导，营销氛围不够浓厚，价格不太稳定，面临好货卖不出好价的窘境。

“现在坐在家里就能把茶叶卖出去了。”张金明笑着说，“平台真的火，网红真的红。”

现在，每当进入采摘期后，庐江县各茶企在做好线下销售的同时，瞄准各大短视频平台，用新媒体方式推广自己的茶叶，抢滩消费市场，使当地茶叶成为“热门宝贝”。

制作科技茶

在庐江县万山镇卅埠村环宇生态农业有限公司的加工车间内，几条茶叶全自动生产流水线格外引人注目。

“在引进自动化生产线以前，茶叶在杀青、理条、揉捻、烘干、成型等各环节之间的流转都依靠人工完成。”公司董事长王春清介绍，为提高茶叶加工效率，公司引进全自动生产设备。以往茶叶生产主要依赖人力，茶叶的火候、湿度大多凭制茶师傅的经验来判断，制成的茶叶质量不一。使用全自动茶叶生产线后，温度、湿度、炒制时间参数可控，茶叶品质更加稳定。

通过数字赋能，茶产业从凭经验做茶走上看数字制茶的转型之路，推动了庐江茶叶全产业链高质量发展。庐江县茶叶协会秘书长时宗军说，通过运用物联网技术，将所有农事、环境参数、病虫情参数等数据实时回传到智慧茶园系统，为实现平台功能提供数据基础，提高了茶产业的发展质量和综合效益。

如今，科技赋能“土特产”，助推茶产业跨越发展。庐江县用新技术改造提升茶产业，摆脱传统的经济增长方式、生产力发展路径，积极促进茶产业向高端化、智能化、绿色化发展，以“土”生“新”。截至目前，作为全国重点产茶县的庐江茶园种植达10万亩，茶叶综合产值23亿元，茶农人均收入2600元。（赵德斌）