鸡蛋拿铁、桥头红薯拿铁、椰子糖拿铁……在海南省海口市举办的第四届中国国际消费品博览会上，海南福山咖啡用独特的咖啡杯造型展台和“新中式”的咖啡菜单，吸引了大批参展观众。不足百余平方米的空间里人头攒动，从咖啡树、咖啡生豆、咖啡熟豆到琳琅满目的咖啡商品，再到由咖啡渣制成的文创产品，这里不仅能品尝到福山“地域特调”，也能了解到咖啡豆从种植、采摘、烘焙、研磨的全流程，感受福山咖啡的独特风情。

　　“我们这次带来的不仅有好的咖啡，还有咖啡文化风情镇。”澄迈福山发展有限公司市场营销总管薄锁柱介绍，在本届消博会上，首批已入驻小镇的16家咖啡品牌店以及18家已入园企业集体亮相。“这是福山咖啡文化风情镇首次参加消博会，也是福山咖啡文化风情镇品牌的首秀首展。”

　　在澄迈县福山镇，咖啡味是大多数人认为的家乡味。福山这片热土是海南最早引进咖啡种植的地区之一，这里聚集了一批“咖啡产业链”上的能人。张晓娜就是其中的一个，现在的她是澄迈福山发展有限公司产业发展部总经理。她告诉记者，整个澄迈县的咖啡种植面积只有5030亩，几乎都被当地市场消化，所以很长一段时间以来，福山咖啡在外界的品牌知名度并不高。

　　因为近年来国内咖啡消费量的增加和罗布斯塔品种在当地驯化改良造就的良好品质，有越来越多的人瞄准福山咖啡的商机加入进来。2022年，在县里的支持下，该公司建成全国首个以咖啡为主题的特色文旅小镇，通过探索“文旅景区+产业园区”模式，将咖啡种植、加工生产、品牌孵化、研学培训一二三产多元融合，实现了“咖啡+”的多元化发展新模式。咖啡小镇所带来的辐射效应，能够带动周围向阳村等地平价“村咖”打造，为当地村民增收致富起到关键作用。

　　过去，一杯醇香的咖啡，是许多人来到福山、爱上福山的理由。而如今，福山咖啡文化风情镇正在成为咖香四溢的城市名片，吸引着咖啡“游客”、咖啡“创客”。自今年初营业以来，小镇一季度累计到访游客量超26万人次，成为了海南省西线旅游和琼北旅游的新热点。

　　去年参加消博会，福山咖啡作为海南展区中的一部分，吸引到了一些目光，达成了一些意向。在今年消博会上，去年跨国合作的意向已经落地实现，福山文化风情镇的“野心”不仅仅是“卖货签单”，也是借力消博会提供的展示机会，吸引更多的创业者和品牌加盟、落地园区，创新出不同的商业模式，推动澄迈福山咖啡产业走向更为广阔的未来。

　　从原来的咖啡种植优势到现在实现三产融合的独特优势，澄迈的自然优势、生态优势和人文优势蕴含着巨大的潜力空间，帮助福山咖啡强势“出山”。（李忆宁 李芸聪 邓卫哲）