日前,自治区卫生健康委员会发布公告批准发布自治区食品安全地方标准DBS 45/079-2024《茉莉花》。该标准的发布实施,从源头上解决了茉莉花不能作为食品原料的痛点难点问题,对开发茉莉花特色系列食品,延长茉莉花深加工产业链,打造横州市茉莉花区域品牌,促进横州茉莉花系列产品走向全国乃至全世界,推动横州茉莉花产业高质量发展具有里程碑式的重要意义。
该标准由南宁海关技术中心牵头制定,广西标准化协会、广西—东盟食品检验检测中心、横州市综合检验检测中心、横州市农业技术推广站、横州市植物保护站、横州市茉莉花产业服务中心等单位参与制定,标准于2021年获自治区卫生健康委员会批准立项,历时3年经过食品安全性毒理学试验评价、30多批次鲜茉莉花(蕾)和干茉莉花(蕾)感官要求、理化指标和安全指标的试验测定,并经广泛征求意见和区内权威专家评审,于2024年1月2日正式获批发布,将于2024年2月2日正式实施。(叶 伟 苏寒梅)