在6月5日举办的业绩说明会上，有投资者问及千禾味业今年一季度业绩未达预期的原因以及全年是否可能达到预期等问题。对此，千禾味业董事长伍超群表示，“公司在2023年一季度业绩基数较高的情况下，2024年一季度实现营业收入8.95亿元，同比增长9.28%。全年预期是公司综合考量市场、成本等各方面因素等制定的全年经营目标，公司将全力以赴做好经营，但经营目标并不代表公司对2024年度的盈利预测，能否实现取决于市场状况变化、经营团队的努力程度等多种因素，存在不确定性”。

财报数据显示，2024年一季度，千禾味业营业收入8.95亿元，同比增长9.28%，归母净利润为1.55亿元，同比增长6.66%，这与2023年一季度营收69.81%、归母净利润162.94%的涨幅相比，增长速度明显放慢。

千禾味业业绩增速放缓似乎早有显现。2023年四季度，千禾味业营收下滑0.82%、净利润下滑8.47%，而2022年四季度营收、净利均为双位数增长，这被业内视为千禾味业增长动力不足。

在业内看来，由于2022年海天味业“添加剂”风波影响，千禾味业等主打“零添加”酱油的企业一度受到市场追捧，业绩迎来“高光时刻”。不过，随着调味品市场存量竞争加剧，“零添加”产品赛道越来越激烈，千禾味业业绩也随之受到一些影响。

千禾味业方面也意识到行业竞争愈发激烈，伍超群在业绩说明会上表示，目前行业竞争更加激烈，消费分级、分众趋势明显，公司将继续强化基础研究，持续提升产品品质，大力开发新客户、建设新网点，提升营销网络覆盖率；同时进一步精准费用投入，提升盈利水平。

“零添加”赛道内卷，对企业来说更容易陷入价格战。千禾味业在年报中提到，“2023年消费者对性价比的追求更加极致，市场主体为进一步抢占存量消费需求、竞争更加激烈。主流调味品市场存量竞争更加激烈，企业进一步调整产品价格带，打折促销力度加大、频次增多”。

在不久前举办的千禾味业2023年年度股东大会上，伍超群谈及行业价格战表示，产品的品质和价格一定要符合企业的品牌要求，短期来看降价可能会提升销量，但长期来看对品牌是减分的，目前公司部分产品价格也正在优化和完善。

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，在“添加剂”风波后，千禾味业等主打“零添加”酱油的企业一度出现高增长时期。然而，随着市场竞争加剧和消费者需求变化，其业绩增速难免逐渐放缓。在这种情况下，调味品企业需要寻找新的业务增长点，打造自己的核心竞争力。“千禾味业需要继续强化其‘零添加’的品牌定位，并加强在产品质量、口感、健康等方面的差异化竞争。同时，也需要关注市场动态和消费者需求变化，灵活调整营销策略。除了传统的超市、便利店等渠道外，千禾味业还可以探索线上销售、直播带货等新兴渠道，以扩大产品覆盖面和提升销售效率。通过技术创新、管理优化等方式降低成本、提高效率，打造企业的核心竞争力，以应对市场竞争和拓展市场份额。”

针对上述问题，记者向千禾味业官方邮箱发送了采访邮件，但截至发稿未收到回复。（郭秀娟 ;张函）