绿叶掩映藏珍宝，田间土豆泛金黄。7月4日，长阳土家族自治县贺家坪镇中岭村举办第四届高山土豆节。舞台上，土家歌舞粗犷豪迈；赛场上，趣味农事运动会热火朝天……村民们用自己的方式共庆丰收，每个人脸上都洋溢着满足和幸福的笑容。

阳光下，土豆基地如画卷般铺展，土豆藤蔓交错在田野间。拨开藤蔓，一颗颗圆润饱满的土豆跃上土面，或金黄、或浅黄，在微风中散发着泥土芬芳，田间弥漫着丰收的喜悦。

“今年的土豆皮光滑、外形好、个头大，产量也高。”村民魏朝翠开心地告诉记者，每斤价格比往年高了两三毛，每亩可以卖到八九千元。

“口感面糯、香味浓郁，烧、炖、蒸都适合，专门买点回去送给朋友。”来自武汉的游客汪伟已经是第三次来中岭村买土豆。

贺家坪镇中岭村位于长阳土家族自治县北部，毗邻秭归县九畹溪镇石柱村，属于边界村。这个“边边上”的村子，气候凉爽，日照充足，土壤洁净且富硒，良好的自然条件也为农作物生长提供了优越条件。但曾经，这里种植品种七零八碎，销售外运单打独斗，产业基础十分薄弱。

“生产缺技术，发展缺合力，很多人认为这一方水土养不活一方人。”中岭村党支部书记皮坤祥说，没有稳定的特色产业，就难以实现村美民富。

皮坤祥下定决心，一定要改变这一面貌。他一方面向周边农业市场主体虚心请教，了解市场需求，另一方面组织村民代表学习考察，筛选类型。最终，确定了以土豆为主线发展全产业链。

中岭村依托良好的自然气候优势，根据海拔、气候及土壤特点，推广种植传统黄心小土豆“马尔科”。将土豆种植作为产业发展的引擎，构建了土豆“种子繁育、贮藏销售、品牌宣传、精深加工”产业体系，着力打造土豆专业村。

经过四年多的发展，中岭村建立了优质土豆种薯梯级繁育体系，示范“马尔科”“华彩3号”等12个优质土豆品种。全村“马尔科”土豆种植面积达到1000亩，加上邻村总土豆种植面积近5000亩，通过采取机械化种植方式，亩产达到4000斤，惠及农户650户。

同时，村里还“借船出海”引进合作社等市场主体，让土豆就地就近“吃干榨尽”。

“品相上乘的大土豆、小土豆进入蔬菜市场直供餐桌；品相较差的等外果、损伤果打浆磨粉做成土豆面条、粉条等土豆产品。一个不剩，全都用尽。”国家级农民专业合作社长阳宏发蔬菜种植专业合作社理事长刘晓芹喜滋滋地介绍，无论客商还是游客来了，都可以吃土豆宴、买土豆粉、带土豆礼。

“持续加强品牌宣传和推广力度，提升土豆附加值和市场竞争力。”中岭村党支部书记皮坤祥表示，将进一步探索土豆产业与旅游、文化等多产业融合发展模式，让“金豆”变“金碗”。（董志烈 田亚敏 马操）