近日，由杭州市市农学会主办，市农业技术推广中心承办的2023年杭州市“十大好味稻”推荐评选结果出炉，“萧山好稻米”占得三席，分别是来自杭州仙家坞农业开发有限公司的“仙家坞牌”稻米、杭州萧山凌国文家庭农场的“萧博源牌”稻米和杭州萧山绿保家庭农场的“塘头钟牌”稻米。
“好味稻”是如何养成的？区农业农村局有关负责人介绍，要成为“好味稻”，优良的品种、清新的环境、科学的栽培方式三者缺一不可。值得一提的是，此次入选的三种稻米均采用近年来流行于萧山区农业生产领域的“生态种养共生模式”。其中，“仙家坞牌”稻米与“萧博源牌”稻米采用“稻鸭共育”的种养模式，“塘头钟牌”稻米则采用“稻鳖共育”的种养模式。
该负责人表示，“生态种养共生模式”是一种将种植与养殖有机结合，辅之以绿色农业生产技术，做到“立体种养、一水两用、一田双收”，实现农产品优质优价的高效生态农业生产模式。这种模式有利于修复稻田生态，增加生物多样性，提高水稻自然控害能力，有效控制病虫害。具体而言，可以实现水稻与鸭或鳖的共生互利，鸭、鳖可以吃水稻田里的小虫和杂草等，同时，其行走、爬行有效疏松了土壤，粪便又可以成为水稻的肥料，真正实现了“双赢”。而这样“原生态”种植出来的稻米，往往颗粒饱满、口感鲜美，不仅营养好，且质量更加安全可靠。
接下来，萧山区在继续引进筛选优质水稻品种、推进优质水稻栽培技术应用同时，也将积极推广“生态种养共生模式”。同时，引导种粮主体开展粮食加工、品牌销售，延伸产业链，不断提升萧山区优质稻米市场竞争力，助力农民增产增收，也为广大消费者提供更加优质的“好味稻”。（何可人 周介媛）
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