完美体育·(中国)官方网站讯（郭望星 韩璐） 为切实抓好农村食品安全，夯实食品安全信息员责任，4月10日，铜川市印台市场监管所组织辖区12个村1个社区的书记及食品安全信息员进行了农村食品安全培训。
培训会 图片来源：“铜川市市场监管”微信公众号
会上，与各村（社区）签订了《2024年度食品安全目标责任书》。对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《铜川市印台区农村集体聚餐食品安全管理规定》《食品安全信息员考核办法》进行了解读，围绕从业人员健康卫生、餐饮用具的清洗与消毒、食品原材料采购查验和索证索票、食品加工过程控制、食品留样及场所设施的清洁等食品安全相关知识进行了培训。
会议要求，各村（社区）食品安全信息员要强化责任意识，深刻认识食品安全的重要性，做到灵通信息，及时报备；要提高自身业务水平，发现问题及时反馈，做到提前排查，降低隐患；要做好宣传工作，增强群众食品安全意识和自我保护能力。
通过本次培训，进一步夯实了村（社区）食品安全信息员责任，提升了食品安全信息员履职能力和水平，为强化辖区农村食品安全监管工作奠定了坚实基础。下一步，印台市场监管所将持续强化农村食品安全信息员的培训，不断加强食品安全监管工作，凝聚合力守护群众“舌尖上的安全”。
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