完美体育·(中国)官方网站讯（刘晓斌 郭望星) 为了切实保障第十届全国苹果育种协作组工作会议期间食品安全，洛川县市场监督管理局高度重视，采取多项措施，全力以赴保障会议期间食品安全。
检查食品 图片来源：洛川县市场监督管理局
一、高度重视，周密部署
召开专题会议，印发了《洛川县市场监督管理局关于第十届全国苹果育种协作组工作会议食品保障工作方案》，成立了食品安全保障工作专班，明确工作任务、压实工作责任。
二、开展预查，排除隐患
10月7日，指定专人对接待酒店食品安全工作进行了全面预查，重点检查了食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒等相关制度落实情况。要求各接待单位必须确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准，从业人员应持有效健康证明，且每日按要求开展晨检并做好记录，确保从业人员健康和后厨卫生达标。
检查后厨卫生 图片来源：洛川县市场监督管理局
三、专人驻守，全程监管
会议期间，由专人驻点值守进行保障，严把菜单审核关、人员卫生关、菜肴烹饪关和食品留样关。此外，由洛川县食品质量安全检验检测中心检验人员，对供餐单位采购的各种食品材料进行快速检测，实施全程监督，确保了会议期间食品安全。
食品检测 图片来源：洛川县市场监督管理局
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